糖都有什么危害 _云知道

有害。当然这里面说的有害主要指的是游离糖，添加糖。

1、什么是游离糖？并不包括新鲜完整水果中天然存在的糖，不包括奶类中的乳糖，也不包括粮食薯类和薯类中的淀粉。包括人类制造食品时所加入的蔗糖、白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖、、葡萄糖和果糖等，也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等甜味的淀粉水解产品。纯水果汁和浓缩水果汁中的糖也算数，蜂蜜中的糖也算数。
2、糖都有什么危害？（1）增加龋齿的风险。游离糖摄入量超过食物总能量10%的儿童或成人，患龋齿的风险要比游离糖摄入量低于食物总能量10%的儿童或成人高。
（2）导致体重超重或肥胖。
（3）增加心血管疾病、糖尿病的风险。实际上，肥胖本来就能增加这些慢性病的风险。
（4）吃糖增大癌症风险
（5）造成儿童营养不良的风险。
糖的限量是多少？WHO强烈推荐人们终生限制游离糖的摄入量。无论成年人还是儿童，都建议把游离糖的摄必须入量限制在每天总能量摄入的10%以下，最好能进一步限制在5%以下。对于大多数人来说，要在50g以下，最好在25g以下。
一天能吃多少糖？　喝一瓶500毫升的可乐，就能轻松喝进去52.5克糖，这当然已经超过了世界卫生组织所提的45克糖的限量。大部分市售甜饮料的糖含量都在8%-12%之间，真的是一瓶就会超量。再加上我们经常吃的饼干、蛋糕、面包、蛋卷、曲奇、派是甜的，米饼、米花糖、爆玉米花、糖果、果冻、果脯、蜜饯、果酱，麦片、芝麻糊、核桃糊、糖包、豆沙包、汤圆、麻团等等，大多数人每天能吃100g以上的糖。
哪些食物含糖高，要远离？（1）甜饮料。日常尽量不喝各种甜饮料。
（2）各种果汁。直接吃水果，市售果汁和榨的“原汁”应当控制在1杯以内。
（3）乳酸菌饮料。最好限量饮用，认真阅读食品标签上的碳水化合物含量一项。
（4）各种糖水。如果每天要喝一杯红糖水或蜂蜜水，就最好远离其他甜食、甜饮料，饼干曲奇巧克力之类最好免掉。
（5）加糖咖啡。喝咖啡尽量少加或不加糖，喝牛奶、豆浆也不要加糖。
（6）烘焙产品。各种点心面包几乎都有糖。
（7）“营养麦片”和各种“糊粉” 。
（8）加糖菜肴。红烧肉，荔枝肉，菠萝古老肉，拔丝地瓜等等

选择甜味食品的原则？（1）选择综合营养价值高的食品，它们能为人体提供较多的蛋白质、维生素和矿物质；
（2）尽量少含有人工香精、人工色素等合成添加物质；
（3）尽量选择天然甜味食品，如用纯果汁代替碳酸饮料和果汁饮料，用完整水果代替果汁；
【糖都有什么危害】（4）在同类食品中，选择甜味比较淡的品种。