吃鸽子对感染的伤口有好处吗 _鸽子

老家有个饮食习俗，只要是做手术后，就要吃鸽子补身体，用他们的话说，吃鸽子可以加速伤口的愈合，那么吃鸽子到底是好还是坏呢？

吃鸽子对感染的伤口有好处吗？鸽子肉中含有大量丰富的蛋白质和氨基酸以及多种营养素，可以为人体补充充足的营养物质，增强身体的抵抗能力。并且鸽子中含有丰富的脑磷脂，可以促进脑部神经细胞的新陈代谢，增强脑力，提高记忆力，延缓衰老。鸽子中的脂肪含量较低，适合高血压、糖尿病、高血脂人群食用。
吃鸽子有这些禁忌：鸽子肉虽然营养价值高，但并非适合所有人食用，一般属于温热体质的人应该少吃，像痔疮、患有皮肤病的人都不适合吃鸽子，以免导致身体不适。

另外，吃鸽子肉时，要注意做法，鸽子肉可以蒸、煮、炖、炒等多种做法，比如经典的山药枸杞鸽子汤，被认为特别滋补，其实，想要真的补，喝汤的同时记得吃肉，因为大部分营养都在肉里。所谓物以稀为贵，我们吃腻了鸡，换换口味吃鸽子也是不错的，把整只鸽子炖汤，吃肉喝汤，补充蛋白质、铁、锌等营养素，记得把汤表层多余的油脂去掉一些如果不想摄入太多的脂肪。美容美颜，强身健体，常葆青春活力。
【吃鸽子对感染的伤口有好处吗】另外，除了吃肉，手术后还需要注意膳食平衡，不能顿顿吃鸽子肉，要坚持饮食清淡的原则，多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果，一些癌症手术后还要配合医生进行饮食治疗，首先应该吃一些容易消化的食物，不建议立即进补。坚持低脂、低盐、低胆固醇的饮食原则，注意膳食平衡。