素炒猴头菇的做法猴头菇浸泡，揉搓至水清，去掉硬节，一定去干净免得苦，泡一天 。切小块或手撕放入炒锅加入淀粉加热，水少许，有点粘稠盛出备用 。炒锅里放油，五成热放十三香少许，蒜片，倒入猴头菇，翻炒至粘稠微干，放入蚝油，素炒猴头菇完成，好吃的不得了 。小贴士【素炒猴头菇的做法】猴头菇比较吸水，操作时候水量合理掌握，别太干，别太水，免得口感不佳 。
素炒猴头菇的做法猴头菇浸泡，揉搓至水清，去掉硬节，一定去干净免得苦，泡一天 。切小块或手撕放入炒锅加入淀粉加热，水少许，有点粘稠盛出备用 。炒锅里放油，五成热放十三香少许，蒜片，倒入猴头菇，翻炒至粘稠微干，放入蚝油，素炒猴头菇完成，好吃的不得了 。小贴士【素炒猴头菇的做法】猴头菇比较吸水，操作时候水量合理掌握，别太干，别太水，免得口感不佳 。
