洋葱,是菜市场常见的蔬菜,价格相对来讲,这个季节比较便宜,昨天我去买菜,问了一下价格才5毛钱一斤,比着其他蔬菜确实便宜不少啊 。
这么便宜的菜,吃了之后对身体有什么好处呢?
首先我们来看一下,中医食疗学中对它的记载:
洋葱,性温,味甘、辛,归肺、大肠、胃经,有健胃润肠、解毒杀虫、降血脂、降血压、抗癌的功效,主治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、创伤溃疡、赤白带下等 。
一、洋葱健脾润肠
对于气虚便秘的人,可以适当吃些炒的洋葱,可以帮助肠道排垃圾毒素,因为洋葱味甘、辛,甘入脾,辛入肺,肺与大肠相表里,不过洋葱性温,特别是凉拌不适合热秘人食用,推荐菜品:胡萝卜木耳炒洋葱 。
二、洋葱解毒杀虫
洋葱就有较强的杀菌能力,可以杀死金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等,可以帮助预防流行性感冒等,此外,洋葱的刺激性气味,可以起到杀虫驱虫的效果 。
三、洋葱降血脂血压、防癌抗癌
洋葱中含有的一些物质,能够减少外围血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内儿茶酚胺等升压物质,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,推荐菜品:香菜木耳拌洋葱 。
洋葱能够防癌抗癌,主要是因为含有微量元素硒,有抗氧化、抗癌的作用 。
英国有一份报告说:每日吃一个洋葱,对保护身体健康大有益处 。
【这么便宜的菜吃了之后对身体有什么好处呢】不过洋葱虽好,但并不是所有人都能吃,凡是有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病者少吃,同时,洋葱性温,热性体质的人慎食 。
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