宝宝吃什么鱼好
淡水鱼最好是在宝宝一岁时候再吃，宝宝吃什么鱼最好呢?一岁以下可以吃带鱼、黄花鱼、三文鱼等，营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子 。鲈鱼、鳗鱼等也不错 。
带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能 。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险 。
【宝宝吃什么鱼好】黄花鱼：黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类 。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收 。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼 。
三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育 。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质 。其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用 。
鱼肉该怎样做
最好采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法 。另外还可以将鱼做成鱼丸，这种吃法比较安全、清淡，而且味道鲜美，无论是哪种鱼都可以做 。具体方法：将鱼肉剁细，加蛋清、盐、味精调成茸 。
锅内添水烧开，将鱼茸挤成丸子，逐个下锅内煮熟，再加入少许精盐、葱花即可 。给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜，既增加口感又均衡营养 。炖鱼时，不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等 。但要注意，口味不应过咸，更不要添加辛辣刺激性调料，鸡精和味精也要少放 。
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