但是，洗茶这个步骤虽然有必要，可也不能滥用 。毕竟茶叶当中能够被溶解出来的风味物质、营养物质本来就是很有限的，虽然我们第一次冲泡是为了洗去浮尘、杂味，但依然无法避免有一部分茶的风味和营养流失掉，可以说是洗的越多流失的就越多，如果洗到三次的话，那么再好的黑茶也过了最纯正、香醇的时机了，这就有点买椟还珠的味道 。
泡茶之前先用开水将茶盏、茶壶等茶具洗烫一遍，茶给人以清雅、洁净的印象，清洁茶具既是对茶的珍惜，也是对饮茶客人的尊重 。
第二步：投茶
将10克左右黑茶放入茶具，具体用量需要看黑茶种类、茶具大小、个人口味，以及饮茶人的数量而定，也不必过于苛刻 。
第三步：洗茶
注入开水浸润茶叶，稍待几秒让茶叶简单舒展、温润，然后将洗茶的水倒出，也可以用来淋壶、冲冲茶宠 。
第四步：冲泡出汤
【黑茶真的需要洗三次吗】再次注入开水冲泡茶叶，静待30秒到1分钟左右，有条件的话可以用明火茶炉煮至初沸即止，最后就可以出汤斟茶、闻香品茗了 。
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