经常吃红薯对人体有以下好处 _红薯

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红薯碳水化合物含量高（23.1％），所含热能也高（100克鲜红薯可产生99千卡热量），但不含脂肪。此外，红薯还富含膳食钎维、生物类黄酮、维生素C、维生素A、维生素Bl、钾、胡萝卜素等营养元素。可以说，红薯是一种低脂肪，低热能的食品。
《本草纲目》中记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。

经常吃红薯对人体有以下好处：
1.促进肠胃蠕动，调节血糖，通便排毒。
2.抗氧化，预防动脉粥样硬化，保护心血管系统。
3.提高人体免疫力及抗病能力，减缓器官衰老，预防流感病毒。
4.保持肌肤弹性，防止雀斑和老年斑的产生。
坏处：红薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，否则会有烧心、吐酸水、肚胀排气等现象；经常食用还会使人产生腹胀，打嗝，放屁等症状；食用凉的红薯易致胃腹不适；红薯里面含有的糖分比较高，不适合湿阻脾胃、气滞食积的人以及胃溃疡、糖尿病人服用。
红薯的食用方法红薯以肉质根供食用，食用方法多种多样，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃。红薯最知名的吃法是红薯糖水、煨红薯和红薯粥。
将红薯粉溶解于牛奶或豆奶中饮服，是适合老人与儿童的吃法。
红薯最好和米面搭配食用，并且控制一次食用的量，可以起到蛋白质互补的作用。