【吃米饭为何不利于减肥】吃米饭并不是决定减肥或失败的决定性因素 , 但是少吃米饭是有利于减肥的 。
减肥成功的前提条件无论你吃什么 , 减肥成功的最基本条件是能量摄入小于能量消耗 。并且保持一定的热量缺口 。饮食摄入热量不宜太低 , 一是要减少对基础代谢的影响 , 二是要保障营养的均衡摄入 。减肥期间每日心情摄入热量以不低于基础代谢为宜 。
吃米饭为何不利于减肥在主食当中米饭的热量并不算高 , 100克的米饭热量大约为116千卡 。但是米饭的血糖生成指数是非常高的 。
血糖生成指数越高的食物 , 进食后很容易引起血糖的剧烈波动 , 增加胰岛素的分泌 。当胰岛素分泌过多的时候会增加人的饥饿感 , 有可能让人进食更多 。从而增加不必要的热量摄入 。
其次 , 胰岛素具有抑制脂肪细胞分解的作用 , 是不利于减肥的 , 因此在减肥期间应当少吃米饭 。
减肥期间主食应当如何选择?减肥期间应当尽量避免过多的摄入精致碳水化合物 , 如白米饭 , 白面条 , 白馒头 , 白粥以及各类蛋糕及其他小麦制品 。尽量选择血糖生成指数较低 , 膳食纤维较为丰富的主食 , 如玉米 , 山药 , 红薯 , 土豆 , 紫薯 , 莲藕 , 藜麦 , 燕麦 , 荞麦 , 以及意大利面 , 等都是减肥期间不错的主食 。
选择减肥期间应当减少主食的摄入量 , 每日每公斤体重控制在2~4克 。进食太多的主食会让体内的糖原迅速的增加 , 而糖原的增加会带来大量的水分 , 增加让体重下降缓慢 。
糖原是减肥期间不可或缺的物质 , 肝糖原有利于血糖的稳定 , 肌糖原则会为我们运动提供能量 , 因此在减肥期间一日三餐都必须要有主食的摄入 , 不吃主食是绝对不能够减肥的 。
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