养肝吃什么食物

导读:肝脏是人体重要的解毒器官,体内产生的有毒物质大部分都要经过肝脏代谢后排出体外,由于每天要过滤大量的毒素,肝脏的负担可不小 。因此在日常生活中我们要注意养肝护肝,保护好这个解毒的器官,才能有健康的身体 。那么日常养肝要怎样做呢?一起来看看这些养肝的小妙招吧!
一.最伤肝的四种食物
1.喝酒:很多人特别喜欢饮酒,岂不知,酒是对肝伤害最大的!酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏,从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌的病人越来越多等 。
2.烧烤:损肝烧烤经过科学家研究发现食物经过烟熏、烘烤后,一个强有力的致癌物质,苯并芘的形成,比我们想象的更有害的肝功能 。
3肥肉:提防过多肥肉 现在的生活富裕了,生活品质也是上去了,肥肉里面含有一种物质叫做嘌呤,大量瘦肉精和化学饲料毒素被收集 。不受控制的饮食会引起急性和慢性疼痛,动脉硬化和各种结石使你的肝功能恶化 。
4.防腐剂:方便面,香肠等食物一般都有防腐剂,含防腐剂和添加剂的食品经常食用会使肝脏新成代谢排毒功能受损,增加我们肝脏的负担,所以我们最好少吃,因为吃进去都是毒素 。这样会加大肝脏的解毒工作,要是超负荷的话会引发肝损伤,特别是对肝脏功能不好的人,一定要加倍小心!
二.远离十种伤肝行为
1.久坐不动原因:关节、肌腱、韧带属于肝系统,是肝脏赖以疏泄条达的结构基础、重要通道 。电脑、电视、汽车让人久坐不动,令许多人关节肌腱韧带僵硬,失去柔韧灵活,使肝疏泄条达系统内的通道不畅通 。
对策:要尽量减少坐的时间,或坐一会儿变动一下姿势、站起来活动一下,中途可做一下腰部按摩 。凡因工作需要久坐的人,一次不要连续超过8小时,工作中每隔2小时应进行一次约10分钟的活动,或自由走动、或做操等 。有空可以多运动 。
2.过量饮酒
原因:过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力,导致体内毒素增加,诱发肝脏损伤及多种疾病 。另外,酗酒还容易导致肝脏中毒,诱发肝炎 。长期过量饮酒则容易导致肝硬化 。每天饮高浓度酒超过两杯就会伤肝 。
对策:对于某些人来说,让他们完全戒酒是不实际的 。他们经常需要社会应酬,根本没有办法不喝酒 。因此,关键是喝少一些 。如果你非喝不可,那就聪明地喝 。不要一杯接着一杯地豪饮,慢慢来 。每杯酒后喝一杯水或者两杯水 。当你知道要多喝酒的时候,多吃高纤维食物,比如葡萄、香蕉、杏仁,还有淀粉食物,比如米饭 。
3.起床后不及时排尿
原因:体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行 。早上起床之后尽快排尿,可以将累积一整夜的毒素及时排出体外,避免毒素滞留体内,导致肝脏“中毒” 。
对策:起床时虽然有排尿感,但也不至于太强烈,最好的办法是在苏醒之后躺着缓慢转动身体,适当活动身体各个关节,再侧身卷曲身体慢慢起床 。此外,排尿时不要过急过快,更不要用力过大 。最好蹲位或用便器侧卧位排尿,可防摔碰伤 。
4.胡乱吃药
原因:从预防保健到小感冒,没病吃保健品,有病吃药 。
对策:除了医师处方药,避免自行服用其它药物 。有肝病的人就医时,应告知医师他目前正在服用的所有药物,以做为医师处方时的参考 。
5.不吃早餐
原因:营养专家表示,吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏,减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险 。
对策:早餐的质量很重要 。有淀粉类主食,有富含优质蛋白质的食物,有蔬菜水果,吃起来感觉舒服,这就是完整的早餐了 。早餐吃到优质蛋白质的食物很简单,鸡蛋、豆浆、牛奶、熟肉、豆腐、低脂奶酪等都可以 。

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