冻鸡腿分以下几种 _鸡腿

菜市场里面卖的那种“冻鸡腿”，其实就是鸡大腿，只不过缺少了鸡腿的上半部分，只留下鸡腿肌肉部分，如果质量好的话，是可以经常吃的，但也不能每天都吃，偶尔吃吃还是蛮不错的。

冻鸡腿分以下几种，①鸡边腿
在菜市场里销售的鸡腿，是分很多种的，其中就有鸡边腿，也就是鸡腿部分还连带鸡胸肉，这样的鸡边腿体积绝大，而且肉质也比较好，比较适合炖着吃，或者做红烧鸡腿，味道还是挺不错的。

②净鸡腿
净鸡腿就是指鸡小腿的那部分肉，它不含其它部位，只是单存的鸡腿肉，很多熟食店或者是快餐店，都会用这样的冻鸡腿来作为食材，由于鸡腿的个头小，肉质紧嫩，所以食用口感也很不错。

这些冻鸡腿的来源是哪里？菜市场里卖的冻鸡腿，多数来自鸡肉分割场，我们大家都知道，鸡肉本身就是销量很大的一种禽类食材，由于鸡肉的特殊性，所以国内有很多做分割鸡肉生意的厂家，再加上鸡肉的货源充足，所以冻鸡腿的供应还是可以满足日常所需的。

除了国内分割厂家提供的冻鸡腿，还有一部分冻鸡腿是来源于国外的，不过鸡肉保质期本身就短，而且容易变质，所以来自国外的冻鸡腿与国内的冻鸡腿还是有些区别，就比如冻鸡腿的外边颜色，有的国外进口的冻鸡腿由于冷冻时间过长，它的表面颜色会略微发黄，看起来不是很新鲜，我们还是要谨慎购买。

【冻鸡腿分以下几种】其实只要冻鸡腿的质量过关，我们还是可以经常食用的，吃鸡肉比吃猪肉要健康一些，不过对于一些来源不明的廉价冻鸡腿，那我们还是不要购买食用了，毕竟吃这样的冻鸡腿还是不太安全的。

冻鸡腿分以下几种