我这边最疯狂的榴莲上市季已经过了,上个月也吃了快10颗了,基本上被邀请一次关于榴莲的问题,然后第二天就会忍不住去买一颗榴莲回来吃,结果导致我上个月月末差点吃土 。
![言归正传下面说说怎么挑选一个好的榴莲](http://pic.yunnanlong.com/220912/025Z3E28-0.jpg)
言归正传,下面说说怎么挑选一个好的榴莲!如果去到有榴莲盛产的国家,其实真的不用太挑,完全成长成熟的榴莲基本都很好吃,下面就以我们国内常见的金枕头榴莲为例
![言归正传下面说说怎么挑选一个好的榴莲](http://pic.yunnanlong.com/220912/025Z33T2-1.jpg)
看形状
榴莲上面有一楞一楞的鼓包,外面有几包,里面就对应的有几瓣果肉 。这些鼓包越饱满、整个榴莲的形状越饱满,里面的果肉就越多越饱满 。有的榴莲很大个儿,但是外观上去不够饱满,打开有可能就会空瓤,没果肉 。
![言归正传下面说说怎么挑选一个好的榴莲](http://pic.yunnanlong.com/220912/025Z31T7-2.jpg)
闻气味
成熟的榴莲底部会有细微的开裂,浓郁的榴莲香味就会散发出来,这个时候的榴莲就刚刚好,买回去直接打开就可以吃了 。但是有些榴莲如果已经能闻到有类似酒精的味道了,那就不要买了,它已经成熟的过头了,而且开裂太久的榴莲内部也可能会细菌或者虫之类的污染 。
![言归正传下面说说怎么挑选一个好的榴莲](http://pic.yunnanlong.com/220912/025Z34N3-3.jpg)
看尖刺
榴莲的标志性外观就是满布尖刺的外表,咋一看好像一个残酷的兵器 。这些尖刺越是底部粗壮,里面的果肉就越饱满,反之尖刺底部越细长,里面的果肉就越细小 。要判断一颗还没开裂的榴莲能不能吃,就捏、按一下靠近的两颗尖刺,如果能稍微往一起按动一点,差不多就可以吃了 。
![言归正传下面说说怎么挑选一个好的榴莲](http://pic.yunnanlong.com/220912/025Z31b7-4.jpg)
【言归正传下面说说怎么挑选一个好的榴莲】还有就是不要买表皮好像有虫蛀、发霉等痕迹的榴莲,这跟任何一种水果的挑选都是一致的 。
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