西红柿炒鸡蛋,怎么样做最好吃?
【西红柿炒鸡蛋的做法】我们家的人都爱吃西红柿做出来的菜,比如西红柿鸡蛋汤,西红柿炒鸡蛋,西红柿海鲜菌汤,排骨西红柿笋汤,西红柿炒牛肉,西红柿炒豆角,西红柿炒花菜……
像我这样做出来的西红柿,保证孩子爱吃,盘子精光
西红柿炒鸡蛋的做法:西红柿挑自然熟且沙瓤的,去不去皮都可以 。我不爱去皮,这是灵魂的存在
1.2个西红柿洗净,切小滚刀块
2.四个鸡蛋打入碗中搅散备用
3.锅洗净,烧热,加油烧热,多放点油
4.倒入鸡蛋,煎好,用铲子铲碎
5.煎鸡蛋剩的油倒入西红柿,翻炒1分钟左右,加入煎好的鸡蛋,加盐,再炒30秒,再加糖,糖是西红柿炒鸡蛋的灵魂必须要放,再加水煮一分钟即可,装盘,撒上葱花
总结:加入糖后,整盘菜的鲜度都被激发了出来,蛋爽口,酸甜可口,西红柿和蛋的味道相互融合,好看又好吃
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