怎么给孩子做虾皮饮食( 二 ) _味精

功效：有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。

5、虾皮拌青椒
材料：青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。
做法：青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。
功效：有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。
6、燕麦虾皮粥
材料：燕麦20g，虾皮5g，大米(或小米)25g，鸡蛋1个。
做法：将米淘净，往锅中加入燕麦和适量清水，熬煮成粥。将鸡蛋搅打匀净，与虾皮一起放入锅中，边煮边搅拌。煮沸后即可食用。
功效：健脑益智，促进记忆力，保持营养均衡，促进消化，维护免疫系统。
7、虾皮香芹燕麦粥
材料：芹菜50克、燕麦150克、虾皮、盐、香油各适量。做法： 1）将燕麦洗干净，芹菜择洗干净切小丁。2）锅中倒入适量清水放入燕麦煮开后放入虾皮，用小火将燕麦和虾皮煮烂后，调如盐、撒上芹菜丁、淋上香油即可。
特点：这款粥则非常适合糖尿病患者。
8、虾皮韭菜炒鸡蛋
材料：韭菜、虾皮、鸡蛋、食用油、盐、白糖。
做法：
1）韭菜摘去老叶，洗净切成25px长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散。
2）在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。
3）在打散的鸡蛋中加几小勺水。
4）把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。
5）锅子烧热，放油烧至大约7成热。
6）把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅。

9、虾皮芹菜
材料：芹菜适量、虾皮少许、食盐少许、醋少许、蒜少许、辣椒油适量。
做法：
1）虾皮用清水泡下，清洗干净。
2）芹菜洗净切丝，开水焯1分钟。
3）虾皮和芹菜丝里，加入适量蒜末、盐、辣椒油、醋。
4）拌匀即可。

10、虾皮鸡蛋羹
材料：鸡蛋2个、水适量、虾皮10克、色拉油3克。
做法：
1）准备材料。
2）将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
3）加入清水打匀。
4）加入色拉油。
5）加入虾皮打匀。
6）盖上碗盖，送入蒸箱。
7）长按开机键，进入默认烹饪选择蛋类，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂鸣声时，就说明蒸好啦。