猪蹄怎么炖才香 _云知道

猪蹄怎么炖才香？
其实做好炖猪蹄非常简单，只需要三步！小白也可以上手哦~

猪蹄一、准备食材用料：猪蹄两斤、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、八角、花椒、桂皮、香叶
【猪蹄怎么炖才香】二、猪蹄冷水下锅，加去腥三件套（姜片、葱段、料酒）焯去血水洗净，时间无需太久，5分钟即可。

猪蹄焯水后三、锅中加水，将焯水洗净后的猪蹄放入，加准备好的用料：葱、姜、生抽、老抽、蚝油、盐、八角两粒、花椒15粒、桂皮一个、香叶一个，大火煮开后转小火慢炖3个小时，记住一定要小火慢炖哦~ 中间记得撇去浮沫。
好啦~香喷喷的炖猪蹄就做好啦！是不是一点也不难？做菜就是要动手实践起来，越做越熟练，加油！