记得小时候都是把红薯叶剁碎,参合在猪食里面喂猪的 。曾几何时,人们也渐渐吃起了红薯叶,甚至大街上也有菜农在卖红薯叶 。当然,红薯叶就是我们常说的地瓜叶 。
原来这一切都是研究“惹的祸”联合国亚洲蔬菜研究发展中心曾发表一篇“抗氧化蔬菜报告”,称地瓜叶在“抗氧化蔬菜”中名列前十 。而在中国广西巴马县长寿村将地瓜叶当做常食的蔬菜,当地人也称之为“长寿菜” 。香港将地瓜叶称为“蔬菜皇后”,美国把地瓜叶列为“航天食品”,日本将其称为“美味保健食品”,菲律宾人用番薯叶来治疗糖尿病 。
看看地瓜叶到底有哪些好处吧降血糖
有研究表明,地瓜叶中含有胰岛素成分,口服1克相当于440单位胰岛素,对治疗糖尿病有一定的效果 。
抗氧化
地瓜叶中含有丰富的抗氧自由基物质,其较强的抗氧化能力可延缓人体衰老,还能提高机体免疫力和预防肿瘤等作用 。
预防心脑血管疾病
地瓜叶中含有大量的蛋白液,能清理血管中的脂肪,保持血管活性,还能保肝护肾 。而且番薯叶中富含的纤维可清洁肠道,使肠道更健康 。
通乳
在《四川中药志》记载,地瓜叶可用于治疗妇女乳汁不通症状,其内服外敷均可 。
毒虫咬伤
番薯叶还可以用于各种毒虫咬伤,如蚊子、蜈蚣、蛇、狗、老虎等等,但现在医疗发达了,如果被狗咬伤了就赶紧打狂犬疫苗吧,老虎就不好说了......
地瓜叶的功效非常多,还可用于通便、便血、血崩、吐泻、痈疮(皮肤溃烂化脓)等 。
【看看地瓜叶到底有哪些好处吧】而且地瓜叶中含维生素、矿物质是普通蔬菜的好几倍,地瓜叶是人类不可得多的保健食品 。
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