哪些人不宜吃绿豆
8个月以内婴儿、脾胃虚寒者、服用某些药物者及对绿豆过敏者等不宜吃绿豆 。
绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效,对经常熬夜、容易上火,或者患急性火眼、喉干肿痛、大便燥结者,可以饮用绿豆汤 。不过不是所有人都适合吃绿豆 。
1.8个月以内婴儿:不到8个月的婴儿消化系统比较脆弱,最好不要吃绿豆,以免影响肠胃功能 。
2.脾胃虚寒者:绿豆虽然性平和,但是属于寒性食物,脾胃虚寒的人不宜食用,以免引起腹痛、腹泻等不适 。
3.服用某些药物者:服温补药时不宜食用绿豆,以免影响药效;绿豆有解毒作用,如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而影响药效 。
【哪些人不宜吃绿豆】4.其他:老人、儿童以及体质虚弱的人不宜多吃绿豆,因为绿豆中蛋白质含量多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收,这些人肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻 。
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