鸡蛋与什么菜一起炒绝配 _西红柿炒鸡蛋

鸡蛋与什么菜一起炒绝配？
鸡蛋是一个百搭的食物，可以和韭菜、木耳、苦瓜、西红柿等一起炒，味道特别鲜美。要说绝配我个人认为还是和西红柿炒最佳，也就是绝配吧！

为什么鸡蛋和西红柿炒是绝配？
其一，烹饪方法简单。西红柿炒鸡蛋是一道经典而又普通的大众菜肴，烹饪方法简单易学。很适合厨房小白学习。简单的制作方法如下:
食材:鸡蛋，西红柿
【鸡蛋与什么菜一起炒绝配】调料:盐、五香粉
——开始制作——
(1)西红柿热水烫后剥皮，用刀切成块备用(西红柿不要切太小) 。
(2)鸡蛋瞌碎放碗里，用筷子向一个方向搅拌成蛋液。
(3)热锅烧油放入蛋液炒(鸡蛋不能炒的时间太长，时间太长鸡蛋变老，影响口感) ，翻炒后出锅装盘备用。
(4)锅里放少许的油，油熟后放入西红柿翻炒，放入盐、五香粉，炒出汁后倒入鸡蛋一起翻炒，蛋汁融为一体后出锅即可。美味可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。