谁说的酸奶能减肥啊

谁说的酸奶能减肥啊?

谁说的酸奶能减肥啊


酸奶减肥法、牛奶减肥法为啥不能减肥,这个简单的道理我就不浪费篇幅赘述了,毕竟后面的选购指南才是重头戏
谁说的酸奶能减肥啊


简单粗暴的说:
首先,酸奶有营养又健康!除了钙和蛋白质还有维生素,益生菌虽然没有那么神奇,但喝酸奶确实有助于保持肠道微生态平衡 。
谁说的酸奶能减肥啊


其次,在摄入同等热量的情况下,酸奶带来的饱腹感更强!和它的兄弟牛奶和奶酪相比,吃同样热量,酸奶带给我们的饱腹感最强最持久!
【谁说的酸奶能减肥啊】
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(假装他在喝酸奶好么!还有比吃炸鸡更错误的示范嘛?)
酸奶选购指南
1
酸奶VS乳酸菌饮料
谁说的酸奶能减肥啊


选酸奶
当然是选择酸奶啊!千万别再把乳酸菌饮料当酸奶喝了呀!纯酸奶的蛋白质含量≥2.9%,调味酸奶和果料酸奶的蛋白质含量≥2.3%,而乳酸菌饮料的蛋白质含量≥1% 。乳酸菌饮料的营养价值更低,并且糖分添加更高,如某乐多添加的糖浓度是可口可乐的1.44倍!
也就是说,乳酸菌饮料们,更没营养,更多糖更胖人!
2
果味VS原味
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选原味!
原味确实更利于减重,毕竟果粒酸奶添加了果料,就意味着添加了更多的糖分,更多添加剂、更多的热量 。原味——更健康的选择!
3
发酵乳VS风味发酵乳
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发酵乳更好一点
同样是原味,也存在发酵乳和风味发酵乳的差别:
发酵乳是以生牛/羊乳或乳粉为原料,经过杀菌、接种有益菌发酵制成的产品 。
风味发酵乳是以80%生牛/羊乳或乳粉,添加其他原料,经过杀菌、接种有益菌,添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等发酵制成的产品 。
主要差别就是 是否添加其他原料!的市面上大部分的酸奶都是风味发酵乳,二者的差距不大,但从维持体重或减重的角度来看,发酵乳是更好的选择,毕竟添加了其他原料的风味发酵乳往往热量、糖分会更高 。
4
常温VS低温
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我觉得不一定
看到常温和低温,是不是很多小仙女都觉得一定要选低温?我觉得不一定!
常温酸奶和低温酸奶最大的区别就是,常温酸奶是灭菌型酸奶,但蛋白质、钙和维生素的营养成分基本不受影响 。但有科学实验表明,热加工酸奶和活菌酸奶都能起到改善肠微生态平衡的作用① 。因此,在不追求活菌酸奶(两大基础菌种:乳酸菌和保加利亚乳杆菌)以及其他额外添加益生菌(如:嗜酸乳杆菌、双歧杆菌)的前提下,常温酸奶也不失为一个好选择 。
5
糖含量要注意哟
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减糖
酸奶中的糖添加量也要注意噢,糖分的添加一般以碳水化合物的形式表现在营养成分表上 。通常添加糖的酸奶碳水化合物为5-7%,无糖或木糖醇酸奶的碳水化合物为2%左右 。“减糖”的概念已经越来越普及了,追求健康饮食,减糖势在必行,喝酸奶自然也是糖添加越少越健康啦!

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