白癜风患者可以吃火锅吗?有哪些禁忌? _云知道

天气渐冷，热腾腾的火锅成了新宠。由于饮食对白癜风患者的病情有一定影响，因而有不少患者心里留有疑问，白癜风患者到底能不能吃火锅?其实白癜风患者可以适当吃火锅，但是要适量，那么白癜风患者吃火锅需要注意哪些事项，下面我们一起来看看，希望对白癜风患者有所帮助。

一、火锅汤底不要过辣要尽量不吃过于辛辣刺激的食物，因为过酸过辣的食物均对黑色素的产生及代谢有直接或间接的影响，应禁忌适用，所以白癜风患者在吃火锅时，汤底尽量不要太辣，与蔬菜的搭配要注意，蔬菜中含有大量的维生素、叶绿素、微量元素等营养成分，不仅能消除油腻，补充人体各种营养，还具有清凉，解毒，祛火的作用，对身体健康大有好处。对于富含维生素C的蔬菜，白癜风患者尽量少吃。

二、蘸料尽量选择芝麻酱蘸料。因为芝麻酱含能量比较高，富含钙、铁、锌等多种微量元素，维生素E含量又特别丰富，滋补作用较强，对于改善血液循环和提高抗寒能力都有帮助。

三、可多加一些豆制品豆腐有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。常吃豆腐还可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用。

四、菌类【白癜风患者可以吃火锅吗?有哪些禁忌?】食用菌的特点为高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，还具有清凉、解毒、祛火的作用，对身体健康大有好处。

五、放点生姜生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

六、火锅中少加鱼、虾等海鲜鱼虾等荤腥类海鲜食物是白癜风患者的饮食禁忌，海鲜食品多具有使疾病发散的特点，而且还含有对人体皮肤高致敏的物质，这些对白癜风都极为不利。所以白癜风患者吃火锅时，建议不要加入海鲜类食物。

温馨提示：对于白癜风患者来说，虽然火锅不是禁食，但也要合理的搭配膳食，对于不能吃的东西坚决不吃，控制好饮食，才能更好的治疗白癜风。

医生简介：

韦祖泉南宁西京（白癜风）医院科室主任中国中医药研究开发协会委员从医30余年一直从事皮肤科疾病的科研与治疗，特别是对白癜风具有深厚的理论知识和丰富的临床经验，对白癜风的精细化治疗、白癜风并发症的防治等方面具有独特的心得，三十多年如一日奋战在临床一线，为南宁、广西乃至全国成千上万名白癜风患者带来了康复的福音。擅长：研究儿童、青少年、成人白癜风发病特点，对复杂性、疑难性、反复发作的白癜风疾病诊治，拥有特殊的诊治手段以及独特的治疗理念。