人们往往认为各种肉汤比较补身体,比如老母鸡汤、老鸭枸杞汤、羊肉萝卜汤等,但其实糖尿病人不适合喝肉汤,尤其是那种煮成浓白状态的肉汤 。这种汤汁营养价值并不高,却含有较多的脂肪和盐,不利于血脂和血压的控制 。肉类中的蛋白质和骨头中的钙,其实都很难被炖煮到汤中,研究数据表明,喝汤不能补充营养,也补不了钙 。而且,肉汤还存在嘌呤过多的问题,高尿酸和慢性肾病的患者都不宜多喝肉汤 。
要说糖尿病人喝什么汤好?1.喝点清淡的蔬菜汤,比如番茄蛋汤、紫菜蛋汤、青菜豆腐汤,在餐前喝是比较好的 。这些汤类对血糖的影响比较小,餐前适量喝点能够增强饱腹感,减少热量的摄入,帮助控制餐后血糖 。
2.瘦肉菌菇汤,味道鲜美,对血糖的影响也不大,同时能够补充丰富的蛋白质和膳食纤维 。
【要说糖尿病人喝什么汤好】3.不加糖的银耳汤、绿豆汤等,能够滋阴润燥,清热去火,帮助改善糖尿病人的烦渴症状 。
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