在喝奶前或喝奶时吃一些饼干、面包,可以减少肠道排气和不舒服的感觉 。如果喝奶粉,加入一些麦片同吃也是一个好办法 。
4、牛奶面点混合吃
采用不同方式把牛奶和面粉制成各种面食,如牛奶馒头、牛奶麻花、牛奶面包,这些面点松软可口,营养丰富,适合在早餐时间食用 。
当然,除了牛奶面点,还可以制作成双皮奶,炖奶等奶制品也是不错的选择 。
严重乳糖不耐受
对于严重乳糖不耐受的人群,一般就不太建议喝牛奶了,但还是有这些方法可以解决你想喝牛奶的愿望 。
1、喝酸奶
酸奶是加入一定乳酸菌后经过发酵而生成的 。发酵过程使原奶中的20%~30%的乳糖分解成了乳酸,蛋白质和脂肪分解成了小的组分,钙、铁、锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来,使其更易消化吸收 。
2.舒化奶
在生产舒化奶的过程中,在牛奶中添加了乳糖酶 。舒化奶中的乳糖酶能将牛奶中90%以上的乳糖分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖,很好地解决了乳糖不耐受人群不能喝牛奶的问题 。
7、加一片乳糖酶或含乳酶的奶粉
发生乳糖不耐受是由于体内缺少乳糖酶所引起,所以如果喝奶时吃一片乳糖酶,就能预防不舒服的症状 。市面上也有含乳酶的奶粉出售 。
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温馨小提示
乳糖不耐症需要和牛奶过敏区分开,虽然它们的症状类似,但是它们完全不同 。乳糖不耐受是消化系统的问题,而过敏是免疫系统的问题 。
牛奶过敏是一种儿童较常见的消化道变态反应性疾病 。乳糖不耐受虽然会不舒服,但是不会危及生命 。
【乳糖不耐受怎么喝牛奶】牛奶过敏只是暂时的,因为宝宝的消化系统并不成熟,随着宝宝月龄的增加牛奶过敏的症状会减轻或者消失 。但是乳糖不耐受在我们成人时期还会发生 。
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