痛风患者能不能吃豆角呢有何依据 _痛风

痛风患者能不能吃豆角呢？有何依据？痛风患者是不能吃豆角的。原因有以下两点：
一、痛风从根本上是由嘌呤代谢紊乱引起的
痛风是一种代谢性疾病，它的根本原因是嘌呤代谢紊乱，导致血中尿酸浓度过高而引起的一种疾病。引起痛风的根本原因就是嘌呤代谢，所以痛风的患者应避免高嘌呤食物的摄入。
二、豆角是富含嘌呤的食物
【痛风患者能不能吃豆角呢有何依据】豆角属于豆类，豆类所含蛋白质比较高，营养价值接近于动物性蛋白质，但是由于是含中嘌呤的食物，因此痛风的病人要少吃或者尽量不吃。