当归生姜羊肉煲
原料:羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精 。
做法:
1、把当归洗净 ， 切成片 。
2、把羊肉剔除筋膜 ， 放入沸水中焯去血水 ， 过清水洗净 ， 斩成小块 。
3、将煲内放入适量清水煮沸 ， 加入当归、羊肉块、料酒 ， 盖好盖子用文火煲3-4小时后 ， 放盐、味精等调味 ， 即可食用 。
营养贴士:
此煲有补气养血 ， 温中暖肾的作用 ， 适于新妈妈产后虚弱 ， 腹痛 。还可治疗血虚乳少等症状 。
最后 ， 冬季干燥容易缺水 ， 妈妈们也要注意补水哦~
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