艾草煮鸡蛋的功效与作用
艾草煮鸡蛋具有温经止血、散寒止痛、温中补虚的功效，可以用于治疗寒性腹泻、崩漏下血等 。也有部分资料显示，艾草煮鸡蛋具有调经安胎的功效，可用于胞宫虚冷，胎元不固所致的流产 。
中医认为，艾草（叶）内服具有温经止血、散寒止痛的功效，可以用于治疗虚寒性出血、月经不调、痛经、胎动不安，以及寒邪凝滞性病症 。将其与鸡蛋等食材一同煮食，使食物具有了一定的药用价值 。
艾草煮鸡蛋就是人们所说的“艾叶蛋”，其制作方法：取适量艾叶（草），鸡蛋3个，用艾草将鸡蛋包括好，放入水中一同煮制，待鸡蛋煮熟后，再将蛋壳拨开，放入艾草水中再煮片刻，然后去渣后，将鸡蛋和汤一起服食 。
【艾草煮鸡蛋的功效与作用】对于有食用“艾叶蛋”需求的人群，具体用法用量请遵医嘱 。不要盲目食用，以免出现严重不良反应 。
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