为什么有人会说出南方人不吃鲤鱼的观点呢( 二 )


三、我国虽然地理辽阔,但有部分人,他们一生大多数的时间,都是在自己所在的县城生活 。他们没有机会接触到其他地区的人,对当地的饮食习惯,多数都是以自己身在的地方去看待 。
但他们却不知道,在南方可能隔壁镇、隔壁县说的方言都不一样,吃的习俗虽然相近,但不可能都是一样的 。因此,他们就感觉自己所在的地方没有吃鲤鱼,同省份其他市,其他县肯定也没有人会吃 。
四、很多不吃鲤鱼的人,都说鲤鱼土腥味重,所以才不吃,其实这也是一种偏见 。
要说鲤鱼有土腥味,但罗非鱼、塘鲺同样也有 。但有人就觉得罗非鱼、塘鲺在不同生长的水质,腥味没有那么重的,比如生长在海水与淡水交接处的罗非鱼,味道不但不腥,肉质还比草鱼好 。同样的道理,在稻田里的鲤鱼与在水库长大的鲤鱼,其实也没有那么大的土腥味 。

为什么有人会说出南方人不吃鲤鱼的观点呢


结论:鲤鱼在以前也是属于四大家鱼,有淡水流域的地方,都有鲤鱼在生长 。南方人并不是不吃鲤鱼,而是南方人吃鲤鱼的地方,相对要比北方少些 。这可能与南方靠沿海的地区要多,也有人对鲤鱼有偏见,所以才给人们一个错觉,南方人不吃鲤鱼 。

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