维生素D是一种脂溶性维生素 。而素食饮食 , 往往缺乏足够的维生素D , 因为它通常来自于欧米伽3脂肪酸丰富的三文鱼 , 鲭鱼和其他深海鱼类 。
下面是10大维生素D食源 , 基本上都来自动物 。
所以 , 安娜贝尔很反对现在越来越流行的素食主义 。
“你可以从鱼肉和鸡蛋中获得你身体需要的八种必需氨基酸(蛋白质) 。但如果只吃谷物或豆类 , 你只能得到少数几种 , 你必须从其他食物中获取更多必需的营养 。”
告别脱发 , 怎么吃?
还有很多其他微量元素 , 是身体不能自己制造的 , 我们必须每天从食物中 , 特别是从动物性食物中 , 摄取足够的营养 。
具体 , 我们可以吃什么 , 来预防或治疗脱发呢?
→ 鸡蛋
鸡蛋 , 可以说是头发最好的高蛋白来源了 。为什么?
首先 , 鸡蛋的蛋白质含量相对较高 , 一个大蛋含有约6克蛋白质 。
更重要的是 , 鸡蛋的蛋黄中储存了大部分营养物质 , 如丰富的B族维生素生物素(维生素B12、B2、B5) 。
生物素是一种营养素 , 通常用于脱发治疗 。维生素负责一系列代谢过程 , 其中之一就是参与角蛋白合成 。
不仅如此 , 蛋黄中还有维生素A、硒、铁、钾、叶酸、胆碱等微量元素 , 对我们的健康非常有益 。
但是 , 很多人怕吃鸡蛋的蛋黄 , 怕胆固醇高 , 会吃出高血压、心脏病 。
你可能不知道 , 现在越来越多研究都表明 , 膳食中摄入的胆固醇越低 , 死于各种慢性病的风险越高 。
有很多长寿的老人 , 每天吃很多鸡蛋、肉类 , 身体都保持得很健康 。(推荐阅读→每天3只蛋 , 坚持了90年)
→ 肉类
肉类是可用蛋白质的最大来源之一 。蛋白质存在于所有动物肉类中 , 包括家禽、牛肉 , 猪肉和野味 。
如果你想吃蛋白质含量高 , 又经济的肉类 , 那就考虑家禽 。
鸡、鸭、鹅除了蛋白质 , 还富含硒 , 磷等营养素 。
当然 , 更健康的 , 还是牛肉 。
牛肉是维生素B12的极好来源 , 也是非常好的烟酸 , 维生素B6 , 硒 , 锌和磷来源 。
很多人担心吃太多肉会不会增加心脏病风险 , 其实 , 越来越多研究表明这个结论是相反的 。
研究表明 , 作为标准的心脏健康饮食的一部分 , 每天吃牛肉等其他红肉 , 可有效降低胆固醇 。
还有很多研究发现 , 吃动物脂肪和肉类 , 跟肥胖、心脏病、冠心病、糖尿病等慢性病没有关系 。
反而是不吃肉 , 吃更多米、面等高碳水 , 增加了人们死于这些疾病的风险 。((推荐阅读→为什么250万年前 , 人类只吃肉和脂肪 , 比我们更健康?)
还有很多素食主义者 , 吃出了各种疾病 , 最后在医生的建议下 , 不得不吃肉 , 结果身体变得更健康了 。(推荐阅读→吃素15年后 , 发现免疫系统崩溃 , 现在只吃肉…)
推荐阅读
- 哪种茶叶最健康
- 种茶最健康呢
- 哪种茶最健康呢
- 喝茶可以养生哪种茶最健康呢
- 西瓜中含量最多的是什么
- 1万炒股一年最多挣多少 股票几点开盘几点收盘
- 白果一天最多吃几颗
- 高铁需要核酸检测报告吗最新
- 黄芪和金银花最怕什么
- 徽菜最有名的30道菜 徽菜十大代表菜