阳澄湖大闸蟹什么样
阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产，中国国家地理标志产品，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于阳澄湖，蟹身不粘泥，俗称清水大闸蟹，清壳白肚，金爪黄毛，肉质细腻，10月的雄蟹，9月雌蟹，雌蟹成金黄色，雄蟹为白玉状，味道鲜美，2005年5月9日，原国家质检总局批准对阳澄湖大闸蟹实施原产地产品保护，水质好，味道好，所以才会这么火
阳澄湖大闸蟹怎么辨别真假？
阳澄湖大闸蟹的外形有“青背白肚，金爪黄毛”说法，“青背”，蟹壳呈青灰色 。而有光泽；“白肚”，腹部，甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；“金爪”，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能挺立；“黄毛”，蟹腿的毛长而黄，根根挺拔 。阳澄湖大闸蟹体壮，墩厚结实 。与其它湖区蟹相比，同样形体大小的蟹，阳澄湖大闸蟹体重相对较重 。
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【真的阳澄湖大闸蟹怎么分辨】怎么分辨阳澄湖大闸蟹真假
line看产地：在网上购买的阳澄湖大闸蟹，其发货地址一般为阳澄湖东西中胡、巴城镇等地，如果不是从这几个地方发货一般就是假的阳澄湖大闸蟹 。看外观：阳澄湖大闸蟹的特征为青背白肚、金爪黄毛，其背部如青石般黝亮 。看蟹戒子：蟹戒...更多
阳澄湖大闸蟹有什么特征，怎么区分真假？
阳澄湖大闸蟹其实不如一品螯庄的太湖蟹，阳澄湖大闸蟹产量也低，假的特别多，不好区分 。阳澄湖大闸蟹_最好的阳澄湖大闸蟹
您可以去江苏常熟阳澄湖大闸蟹的产地去吃最新鲜的 。但现在许多城市都有卖的,有阳澄湖大闸蟹专卖店, 您可以在自己居住的城市找一找，这样就可以不到阳澄湖也能吃到产地的大闸蟹了 。
如何辨别阳澄湖大闸蟹的真假
你买到了假的阳澄湖大闸蟹？？
阳澄湖大闸蟹属于清水蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛；肉质膏腻，十肢矫健 。口感那是没得说，赞！！！民间也有九雌十雄的说法 。所谓九雌十雄呢就是指，农历九月的时候应该吃雌蟹，农历十月的时候呢，则应该是雄蟹 。
中国已有近5000多年的吃蟹历史了，没想到吧，大都在长江三角洲 。而西欧、北美的一些国家至今还不敢吃河蟹 。可能觉得太可怕了吧，哈哈，真是浪费啊 。
阳澄湖大闸蟹乃是人间美味，这是尽人皆知的，当然价格也就不便宜了，这个都是实时价格大家可以去苏州阳澄湖大闸蟹官网看， 。
吃大闸蟹非常讲究吃相和吃技 。不会吃蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，然后嚼几下再连壳带肉吐出来，这样一来，一只蟹总要糟蹋掉三四成肉 。有些人食蟹，是先掀起蟹壳吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪，这样吃也有些不妥 。吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气 。吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费 。
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