咖啡牛奶的比例是多少

2022-09-16 云知道咖啡

卡布奇诺中咖啡牛奶奶泡比例是多少
咖啡牛奶奶泡的比例是1:1:1，但这是传统做法，现在市面上最常见的意式做法，一杯250ml左右的卡布奇诺，需要1份浓缩咖啡（30ml），奶沫的厚度达到1公分，其余的全是牛奶。
拿铁的咖啡牛奶的比例是怎样的
冰拿铁咖啡

1 盎司≈30ml
用料
浓缩咖啡1.5盎司≈45ml
糖水2╱3盎司≈ 20ml
冰块适量
冰鲜奶5盎司≈ 150ml
冰拿铁咖啡的做法
【咖啡牛奶的比例是多少】用3克咖啡粉加热水，兑成45ml的浓缩咖啡（用的樱桃推荐的ucc咖啡，117的，会比较苦，视大家的咖啡粉牌子而定）。隔冰块冷却待用。糖水也兑好（我这里用20克细砂糖兑出的20ml）然后将所有东西准备齐全。
将糖水和冰鲜奶倒入玻璃杯中，搅拌均匀。

放入冰块至杯子的八分满。

用叉子或者勺子抵住杯的边沿，缓缓将咖啡液注入，制造出分层的效果即可。（倾斜的角度大一点更有利于分层）

完成图，分层效果明显。

喝的时候搅拌均匀。

小贴士
关于糖水，方子里面也只记载着糖水，没有写什么份量兑出的，因为咖啡是黑咖啡，比较苦，喜欢没那么甜的可以少放糖，喜欢甜的多放些，没有规定的。（要是你用的甜牛奶，这一步可以略过）

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