根据百度百科给出的数据我们来看一看:
每100克豆腐的蛋白质含量为7.61克、碳水化合物4.66克、脂肪4.02克;
每100克鸡胸肉的蛋白质含量为19.4克、碳水化合物2.5克、脂肪5克;
每100克瘦牛肉的蛋白质含量为20.2克、碳水化合物1.2克、脂肪2.3克;
每100克鸡蛋的蛋白质含量为13.3克、碳水化合物2.8克、脂肪8.8克;
我完全看不出 , 豆腐的蛋白质会比其他三者高 , 是不是楼主搞错了?
为什么健身者要吃蛋白质?健身可以分为增肌和减脂 。
增肌的人群 , 在力量训练过程中会破坏肌纤维 。当肌纤维被损坏时 , 我们就需要通过营养物质来修复 , 而这 , 就是蛋白质 , 也只有蛋白质 。如果肌纤维没有修复好 , 那么肌肉就不会增长 。
减脂的人群 , 在有氧训练过程会不可避免的消耗肌肉量 , 而摄入足够的蛋白质 , 是可以有效避免过多的肌肉流失 。而且 , 高蛋白饮食相比于低蛋白饮食可以有效减掉腹部脂肪 。
【为什么健身者要吃蛋白质】没有蛋白质 , 你健身的效果绝对很差 。绝对!
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