红茶与绿茶之间的区别有哪些方面

绿茶 , 属未发酵茶 , 在加工过程中 , 绿茶的茶多酚大约保留了90%;红茶 , 属发酵茶 , 在加工过程中 , 红茶的茶多酚大约降低了90% 。它们各自所含主要成份的区别在于茶多酚含量的多少 。
就目前已有的证据显示 , 茶多酚进入人体后 , 可产生类似于血管紧张素转换酶抑制剂的作用 , 抑制血管紧张素转换酶 , 舒张血管 , 降低血压 , 这和普利类降压药的降压机理相似 。所以 , 绿茶与红茶茶多酚含量的差距 , 可能导致它们对血压的影响有一点区别:前者茶多酚含量高 , 可能会稍降血压或稳定血压;后者茶多酚含量低 , 可能会稳定血压不升 。

红茶与绿茶之间的区别有哪些方面


这样看来 , 我们可以清楚地看到 , 血压高的人应当喝富含茶多酚、茶氨酸的茶 , 而少喝咖啡碱含量高的 。
答案也就公布了 , 红茶由于发酵的原因 , 使自身携带的茶多酚降低 , 咖啡碱升高 , 显然相对于绿茶是不太适合的 。红茶由于性温 , 更适合于脾胃虚弱、容易疲惫(咖啡碱多) , 心脏不好的人(红茶有舒张血管的作用) 。
红茶与绿茶之间的区别有哪些方面


但他们对血压影响的真实性有待考证 , 毕竟红茶和绿茶中含有的其它成分 , 可能也会对血压有一定影响 , 饮用后对血压究竟会产生何种影响可能也因人而异 。在此 , 医学莘不作定论或推荐 。
其次 , 喝茶这种行为既然有助于人体排钠 , 那哪种茶叶更好呢?红茶还是绿茶?

红茶与绿茶之间的区别有哪些方面


红茶与绿茶之间的区别有哪些方面?首先 , 不管是红茶 , 还是绿茶 , 都是由茶树叶子制成的 。一般而言 , 在我们的身边接触最多的便是三种类型的茶 , 即:绿茶、红茶和乌龙茶 。虽说它们都被称之为“茶” , 但它们却有着大大的不同 。它们之间的不同主要取决于茶叶的加工方式 。例如 , 部分发酵的叶子产生乌龙茶;发酵的叶子产生红茶;而未发酵的叶子产生绿茶 。

红茶与绿茶之间的区别有哪些方面



红茶与绿茶之间的区别有哪些方面


研究显示 , 咖啡因可通过阻断抑制性神经递质腺苷来刺激神经系统 , 它还有助于释放提升情绪的神经递质 , 如多巴胺和血清素等 。绿茶中还含有“EGCG(一种绿茶提取物)” , 这是一种抗氧化剂 , 在试管和动物实验中被证明可以一定程度上抵抗癌症和细菌细胞 , 保护大脑和肝脏 。而红茶则含有有益的茶黄素 , 这个茶黄素是一种多酚类物质 , 是红茶所特有的 。通过抗氧化作用 , 它们可以改善血管功能 。所以绿茶和红茶在一定程度上对心脏和大脑有相似的健康效益 。它们的抗氧化特性不同 , 尽管绿茶可能含有更强的抗氧化剂 , 但并没有科学证据表明某种茶远胜于另一种茶 。

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高血压病友喝绿茶注意事项 。脾胃虚寒选择在饭后喝绿茶 。中医上绿茶性寒 , 现代医学证实绿茶中含有较多鞣酸和植酸 , 对胃肠道刺激较大 , 胃肠功能不好的人 , 空腹喝绿茶时可能会胃肠不适 , 甚至腹痛 , 建议在饭后喝 。如果空腹就喝红茶 。

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