红糖煮鸡蛋，在比较注意养生的家庭里，还是比较常见的 。尤其是女生吃的比较多，它的做法简单又方便 。只需等清水煮沸后打入鸡蛋，然后等鸡蛋成形，蛋白收拢后加入红糖即可，也可以加入姜片进行调味 。
但是这小小一碗红糖煮鸡蛋，好处可不少【但是这小小一碗红糖煮鸡蛋好处可不少】
从传统中医的角度来说，红糖是个很好的食材，它具有性温、味甘、入脾，而且能起到益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用 。简单来说让身体温暖，增加 能量，活络气血，加快血液循环，传承了5000年的老方法，当然不容置疑 。
而鸡蛋本身就是传统的滋补营养品 。含有丰富的蛋白质，钙，磷等元素 。
其实红糖确实是性温和，补气血的良品 。对于体弱人群，如孕产期，经期妇女，老人，病初愈的人来说，是一个传统有效的食物，产妇生产不仅会失血，而且体力和能量消耗巨大，在产后吃红糖煮鸡蛋，红糖中有蔗糖，可提供能量，能快速补充体力，还有增加血容量的作用，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恶露的排出，以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用 。女生坐月子的时候吃这个，能补充气血，而且还不会变胖 。想想体虚劳累或者产后刚醒，家里人给你端来一碗红糖水，这个温暖不仅来自身体，也来自心里 。
女性朋友来月经时，也可以吃红糖煮鸡蛋 。因为它不仅能活血调经，也能缓解经期腹痛，。每个商店都会把红枣和红糖放在一起也是这个道理 。
但是红糖煮鸡蛋并不是药，只是起补充作用，身体若出现不适还是尽早看医生 。而且红糖煮鸡蛋性热，喝多了还是会上火的，所以虽然好吃，但要控制住量哟~
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