如何定义含糖饮料

虽然我们都知道白开水是最减脂的“饮料” , 能补充身体微量元素的矿泉水既减脂又健康 , 然而味道实在是太寡淡啦 , 喝在嘴里就寡淡无味!追求口感的话 , 可以喝苏打水哦 。如果实在是想喝点甜的饮料 , 那就没办法啦 , 只能来跟薄荷君学学如何分辨真正的无糖饮料~
喝冰镇饮料的夏天快到了 , 很多厂商针对既想喝又怕胖的妹子们推出了自己饮料的无糖版 , 然而口感非常甜 , 让人搞不清所谓的“无糖”是真是假 。首先 , 让我们来看看啥叫含糖饮料 。

如何定义含糖饮料



如何定义含糖饮料【如何定义含糖饮料】含糖饮料是指在饮料制作过程中人工添加单糖(葡萄糖、果糖)或双糖(蔗糖、乳糖或麦芽糖)的饮料 , 包括含糖的碳酸饮料、果蔬汁饮料、运动饮料、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料和咖啡饮料等 。
根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则(GB 28050-2011)》 , 如果每100ml饮料中含糖≤5 g , 则可以声称为低糖饮料;含糖≤0.5 g可声称为无糖饮料 。
所以 , 无糖饮料并不是完全没有糖 , 如果是500ml的饮料的话 , 那么宣称无糖饮料的也有2.5g的糖 。

如何鉴别饮料是否含糖看饮料中是否含糖 , 我们要学会看包装信息 。如果没有特别标注“无糖”或“低糖”字样 , 一般碳酸饮料、果味饮料、茶饮料等的含糖量基本都>5% 。
例如 , 普通碳酸饮料(如可乐、柠檬味汽水、橙味汽水等)的含糖量约10% , 茶饮料约5-10%  , 常见凉茶饮料约9% 。所以不要因为品牌名叫“XX清茶”就以为它没加糖哦!
有的饮料特别标注了“无糖” , 为什么喝起来却还有甜味呢?那是因为 , 为了获得较好的口感 , 一般无糖饮料中都会用甜味剂来替代蔗糖 , 比如阿斯巴甜、安赛蜜这些老牌的人工甜味剂 , 也有近几年兴起的甜叶菊糖、罗汉果糖等天然甜味剂 。
我们来看一下零度可乐的配料表 , 可以发现 , 的确没有添加糖 , 但配料表中含有人工甜味剂阿斯巴甜及安赛蜜 , 这些给饮料带来了甜度 。
如何定义含糖饮料


甜味剂一听就是工业制品 , 好像不是很健康的样子 , 那可就误会了 。
首先 , 可以添加到饮料中的甜味剂都是国家允许的;其次要讲究剂量 , 有些代糖的甜度是砂糖的几十几百倍 , 因此用量非常少 , 就目前的研究来看适量的甜味剂是安全的 。

适合减肥期间喝的无糖饮料当然首推矿泉水啦!有事没事多喝水~此外就是无糖苏打水 , 及无添加的纯茶 。如果想要甜味带来的满足感 , 又害怕发胖 , 可以选择一些在饮料包装上标注“无糖”的饮料 。在这些无糖饮料中 , 尽可能选择一些含有天然代糖的无糖饮料 。
如何定义含糖饮料


综上所述无糖饮料并不是完全不含糖
选无糖饮料要看商品的包装信息
适量的代糖饮料是不会发胖的

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