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柿子与茶水可以同时食用吗

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吃完柿子可以喝茶水吗？
尽量不要喝 ， 柿子是一种营养丰富的水果 ， 但是柿子当中含有鞣酸和果胶 ， 如果吃了柿子又喝茶 ， 那么鞣酸果胶语茶碱会发生化学反应 ， 不利于消化 ， 可能会导致胃肠不舒服的感觉 。
所以吃柿子的时候不要喝茶 ， 同时一次最好也不要吃太多的柿子 ， 饮食上需要均衡饮食 ， 各种食物都要适量的吃一些 ， 这样有利于健康 。
根据文献 ， 目前没有直接的科学研究可以说明柿子不能与茶同吃 。但是因为二者都含有鞣酸 。就是不要吃太多柿子一次 ， 所以没有必要因为吃了柿子后喝茶了而过分担心 。吃完柿子马上喝茶水很容易引起消化不良 ， 最好吃完柿子半小时再喝茶 。

柿子与茶水可以同时食用吗


扩展资料：
吃柿子的禁忌食物：
1、甘薯
柿饼不能和甘薯一起吃 ， 易得胃柿石 ， 重则造成胃穿孔危及生命 。甘薯含淀粉较多 ， 吃后人的胃里会产生大量胃酸 ， 如果再吃上些柿饼 ， 柿饼在胃酸的作用下产生沉淀 。沉淀物积结在一起 ， 会形成不溶于水的结块 ， 既难于消化 ， 又不易排出 ， 人就容易得胃柿石 ， 严重者造成胃穿孔危及生命 。
2、鸡蛋
柿饼不宜与鸡蛋共食 ， 否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状 。所以如果服用时间在1～2小时内 ， 可使用催吐的方法 。立即取食盐20g加开水200ml溶化 ， 冷却后一次喝下 ， 如果不吐 ， 可多喝几次 。
迅速促进呕吐 。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服 。如果服用时间较长 ， 尽快服用些泻药将有毒物质排除体内 。
3、海味
海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食物 ， 而柿饼含有较多的鞣酸 ， 两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用 ， 形成沉淀 ， 结合成一种不易消化的物质 ， 引起肠胃的刺激 ， 导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象 。
参考资料来源：人民网-鸡蛋柿子同吃会中毒 网传鸡蛋不宜“九吃”靠谱吗
参考资料来源：人民网-冬天吃柿子有什么禁忌？
参考资料来源：百度百科-柿子
参考资料来源：百度百科-茶叶
【柿子与茶水可以同时食用吗】柿子茶水可以同食吗
柿子和茶是不能一起吃的 ， 容易引起胃肠道不适、胃痛、胃胀气 ， 影响消化功能 。柿子中大量的含有一种叫鞣酸的物质 ， 而茶叶内含有大量的茶碱 ， 两者可生成难以消化的硬块 。
茶水同食吗？螃蟹不可与柿子？
柿子中含有较多的鞣酸成分 ， 而蟹肉富含蛋白质 。二者同食时 ， 柿子中的鞣酸会与蟹肉中的蛋白质结合 ， 凝固为鞣酸蛋白 ， 不易消化 。鞣酸蛋白长时间滞留在肠道内容易发酵腐败 ， 引起呕吐、腹痛、腹泻等症状 。
此外 ， 螃蟹和柿子都属寒凉之物 ， 同时进食过量也容易引起不适 。许多人在吃完螃蟹后总喜欢喝点茶水 ， 认为这样有助于消化 。其实这样反而会造成消化不良 。这是因为 ， 吃螃蟹时饮茶水会冲淡胃液 ， 不但妨碍消化吸收 ， 还降低了胃液的杀菌作用 ， 容易感染细菌；而且茶水中也含有揉酸 ， 会使蟹肉中的蛋白质凝固 ， 不利于消化吸收 ， 还可能引起腹痛、腹泻 。

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