阳澄湖大闸蟹几月好吃

几月份能吃到阳澄湖大闸蟹?
真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是10月、11月,9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩,十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期 。只有在这个时候,才能够吃到最美味的阳澄湖大闸蟹 。
然而关于大闸蟹品牌,蟹公馆是一个不错的选择,蟹公馆产品优势及卖点:①阳澄湖养殖区1000多亩生态养殖基地;②坚持绿色健康的生态养殖方式,让客户吃得更放心;③足斤足两童叟无欺;④大闸蟹品质双层把控(蟹农、挑蟹师),每一只蟹都让客户放心;⑤从捕捞到上桌平均24小时,保证只只新鲜肥美 。

阳澄湖大闸蟹几月好吃


一般几月份可以吃到阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹一般9月份上市,在当年十二月份下市,上市只有三个多月 。
阳澄湖大闸蟹,江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品 。产于苏州阳澄湖 。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻 。
【阳澄湖大闸蟹几月好吃】阳澄湖大闸蟹先后获得了绿色食品、江苏名特优新农产品博览会最佳产品奖、全国水产业质量放心国家标准产品、中国十大名蟹、全国知名大闸蟹十佳名优品牌等荣誉称号 。
阳澄湖大闸蟹几月好吃


扩展资料:
据《本草纲目》记载:螃蟹性味咸、寒,有小毒 。归经入肝、胃 。具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效 。蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎 。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名中毒 。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效 。
参考资料:百度百科-阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹几月份上市%20阳澄湖大闸蟹什么季节吃最好
每年订蟹王宫的蟹,全都是九月份上市,连续好些年了
阳澄湖的蟹十月份和十一月份好吃 。母蟹十月成熟,蟹膏丰满;公蟹十一月成熟,蟹膏比较好吃 。如果时间过了12月,就不要吃了,因为那时候公蟹和母蟹可能就交配了,然后就没有蟹膏和蟹黄了即使有也就变味不好吃了 。
阳澄湖大闸蟹几月份最好吃
阳澄湖大闸蟹几月好吃


02
我们将买回来的鲜活的大闸蟹放在清水里面,然后放好盐 。
阳澄湖大闸蟹几月好吃


03
整片的姜,葱段一部分放在水里,一部分放在蒸笼里面 。
阳澄湖大闸蟹几月好吃


04
蘸料姜葱汁,海鲜酱油,山西陈醋,香油 。
阳澄湖大闸蟹几月好吃


05
清蒸完成,大闸蟹的下面是姜片 。
阳澄湖大闸蟹几月好吃


06
然后将大闸蟹上盘,就可以吃了 。绝对是十分的美味 。
阳澄湖大闸蟹几月好吃


阳澄湖大闸蟹几月份最好
最佳的食蟹时期是在十月份或十一月份,那时候的阳澄湖大闸蟹,母蟹蟹黄饱满,而且公蟹蟹膏美味 。
农历九、十月份最好吃母蟹,冬、腊月最好吃公蟹 。因为九、十月蟹黄细腻,冬、腊月公蟹膏肥!

    推荐阅读