猪油的好处和坏处有哪些？
你好朋友，适量吃猪油的好处有很多，猪油有补虚、润燥、解毒的作用，猪油中含有多种脂肪酸，可以改善皮肤干裂的状态，经常吃猪油具有润肠通便的效果 。
坏处是长期大量食用猪油会升高血胆固醇浓度，造成动脉粥样硬化，导致和加重心脑血管疾病及周围血管疾病；过量食用还不利于消化，加重肥胖等 。
猪油味甘、性凉、无毒，有补虚、润燥、解毒的作用 。猪油中脂肪和脂肪酸含量都比较高，多吃一些猪油可以改善皮肤干燥和开裂的现象，而且便秘现象也能够得到很好的缓解 。
注意，
经常或过量摄入猪油，会让血液胆固醇浓度升高，脂质沉积在血管内皮，逐步造成动脉粥样硬化，导致心脑血管疾病及周围血管疾病，如冠心病、脑卒中、心肌梗死、脑卒中等 。因此冠心病、高血压、高脂血症、糖尿病患者不建议吃猪油 。
吃猪油的好处和坏处有哪些？
过了七个月就可以了啊,一般炒菜炖肉不都是猪肉的吗
常吃猪油有什么好处和坏处
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常年吃猪油是一种错误的做法，理由如下：
1、猪油是一种高能量食品，易于进食过多能量，导致肥胖 。
2、猪油中饱和脂肪酸含量较高，易于引起心血管疾病 。大量研究表明，饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率，而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率 。科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量，并保持饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸为1：1：1的合理比例 。
3、猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇，也是心血管疾病的诱因 。
4、猪油具有独特的香味，用猪油烹调菜肴时可大大地提高人的食欲，导致过食，引起肥胖病和心血管疾病
答案补充
植物油与猪油主要有以下一些区别：1、形态不同：在通常温度下，猪油为固体状态，植物油多为液体状态；2、熔点不同：猪油的熔点高，植物油的熔点低；3、吸收率不同：一般来说，熔点低的油，越接近人体体温的油，吸收率越高，可达97--98%，一旦油的熔点超过50度，人体就难于吸收，所以植物油比猪油容易被人体吸收 。4、脂肪酸不同：猪油含饱和脂肪酸多，植物油含不饱和脂肪酸多 。但这并非绝对的，如植物油中的椰子油和棕榈油含饱和脂肪酸较多 。5、胆固醇含量不同：猪油中含较多的胆固醇，而植物油基本上不含胆固醇 。6、吸收维生素的种类不同：脂肪是脂溶性维生素的溶剂，脂溶性维生素有四种：维生素A、维生素D、维生素E和维生素K 。猪油能吸收维生素A和维生素D，植物油能吸收维生素E和维生素K 。
我们在日常饮食中要以植物油为主，但并不是要禁绝猪油，科学研究证明，必需保持饱和脂肪和不饱和脂肪的适宜比例，才能使人体健康，延年益寿 。
个人建议:可以在食用时按猪油与植物油之比为1：2的比例来混合.热炒类,凉拌类菜肴一般选用植物油<五成热制作辣椒
油对大脑很重要，因为和其它器官不同的是，柔软的大脑50%是脂肪、40%是蛋白质，不像其它的器官以蛋白质为主 。
我们知道，饱和脂肪（奶油、动物油、猪油）的坏处，是会对心脏造成伤害，使寿命缩短，但如果被饱和脂肪吓走，而转向人造奶油、氢化油却是更大的心脏杀手 。美国国家科学院医学研究所的研究甚至认为，反式脂肪对心血管健康的危害更胜于饱和脂肪 。
在国内，反式脂肪、氢化植物油、氢化棕榈油、植物乳化油，或植物酥油等，你应避免 。糟糕的是需油炸、烘烤、酥制的食物，如炸鸡、薯条、饼干、洋芋片、苏打饼、微波加热爆米花等，可能含有反式脂肪 。部分食品公司、快餐业者、餐厅、饭店、早餐店，也都可能使用反式脂肪 。
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