只用黑米蒸米饭可以吗 _黑米

豌豆黑米可以一起蒸米饭吗
豌豆黑米可以一起蒸米饭吃，做成豌豆黑米饭即可。
材料：适量大米、黑米、燕麦、豌豆。
1、准备好适量大米。

2、准备好适量黑米。

3、准备好适量燕麦。

4、洗净备用

5、准备好适量豌豆。

6、将全部食材放入锅中。

7、加入适量开水。
【只用黑米蒸米饭可以吗】

8、选择蒸煮即可。

9、煮熟后搅拌均匀。

黑米蒸米饭好吃吗？
黑米蒸饭蒸软烂，味道还是很好的，但是否好吃要根据个人口味喜好而定。黑米的营养价值比较高，主要营养成分有碳水化合物，粗脂肪，蛋白质，纤维素，维生素B1，维生素B2，维生素C，胡萝卜素，维生素E，烟酸，镁，钙，铁，锌，铜，锰，钾，磷，硒等元素，能充分满足人体需要，但黑米没有像白米那样经过精细加工，多在脱壳后直接以糙米的形式食用，这样的米吃起来口感就比较粗糙。
黑米和一般的糙米一样，经过长时间的浸泡之后，再用来蒸米饭，蒸的时间稍微长一点，蒸出来的饭口感才会软糯香甜，一般来说，黑米可以浸泡一夜之后再用来蒸饭，如果不想浸那么长时间，最少也要浸泡3个小时左右。
。
黑米可以蒸米饭吗？
现代饮食讲究相生相克，很多常见的食物都是不能在一起煮的，但是黑米和大米是可以一起煮的，加在一起蒸饭都没有关系。黑米属于糯米类，外表油亮，清香可口，具有滋阴补肾，益气活血，养肝明目等滋补功效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、脾胃虚弱等不适。
黑米一般泡多久可以蒸米饭
黑米一般泡3个小时才可以蒸米饭。黑米是一种糙米，如果不经过浸泡就蒸米饭的话，蒸出来的黑米会发硬，影响口感，而经过浸泡的黑米，能够使黑米的外壳松软，更容易煮烂。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
黑米不用泡直接蒸米饭能熟吗
黑米不泡直接蒸米饭能熟。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，而且质地坚硬，一般在使用前需要用清水浸泡，如果不浸泡直接蒸煮的话，虽然能煮熟，但是口感较硬。黑米的粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
黑米不用泡直接蒸米饭能熟吗
黑米不用泡直接蒸米饭能熟。
黑米和白米一起煮，白米能比黑米熟的晚，所以如果要讲究米饭的口感，最好黑米先用水泡一下，两者能同时煮熟，否则的话应该煮的长一些时间。