新鲜的杨梅不宜久放,杨梅买回家怎么存放
杨梅很娇贵,保质期很短 。杨梅在常温下一般只能隔一天(今天摘的杨梅,明天吃还行);放在冰箱0—4度左右的地方,一般能保存3天,再长就不好吃了;如果放在冰箱0度以下的地方,能放很久,但味道一点也不好了 。如果下雨天采摘的杨梅,相当于洗过了,保质期会更短 。所以,杨梅一定要趁新鲜快吃、多吃!
怎么才能让杨梅放的更久?
line用保鲜膜中,吸掉空气再密封,放在冰箱里冷藏,保存是时间比较长
杨梅在空气中水分容易蒸发,少与空气接触就可以
杨梅放冰箱怎么保存
冰箱冷藏法,杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中,放在0到0,5℃的冰箱冷藏室进行保存,保持相对湿度在85%到90%左右,能保存2到3天 。特别要注意的是,不能清洗之后再进行贮藏 。
冰冻杨梅将新鲜杨梅清洗干净之后,加入少量的盐水漂洗,去除酸味,然后放到糖水中浸泡一段时间,放入袋中,密封好并放进冰箱的冷冻室,最好是能把杨梅冻成冰 。杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅,白蒂梅,树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南,广东,广西,贵州等地区均有分布 。
杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长 。该属有50多个种,中国已知的有杨梅,白杨梅,毛杨梅,青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅 。
杨梅放冰箱保存时需要保鲜膜么?
可以冷藏 大部分新鲜杨梅里有小虫子,应在买来以后用浓度较高的盐水浸泡10分钟左右,待虫子跑出来后再把杨梅清洗干净,即可食用 。这样不仅可以把杨梅洗净,也可让杨梅变的更加可口 。如果买回来放置冰箱内,因为低温会导致虫子死亡,而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了 。可以放在冰箱里面,但是不能存放时间过久 。只要不是冷冻就行. 不想看见虫子就可以了,不过那些虫子对人身体没有影响
杨梅怎么保存时间长
???杨梅挺好吃的,酸酸甜甜的,不仅能生津止渴,还能助消化,每年的5-7月份是杨梅的成熟季节,这个时候市面上就会出现大量的杨梅,在杨梅大量上市的时候去购买价格也不是很贵 。
不过由于杨梅的水分比较多,且不能被压着,不然就被压坏了,所以要想把杨梅好好保存起来也是需要下一番功夫的 。
不过也不是没有保存方法,作为一个爱吃杨梅的吃货来说,对喜欢的东西做好保存那是一项必备的能力,下面来看看到底要怎么做才能把杨梅保存得更久吧!
1、把买回来的新鲜的杨梅放在一个通风的篮子里,但不要放太多了,以免把下面的杨梅压坏了,这是针对没有冰箱的朋友,如果有冰箱的朋友,可以把杨梅放在一个小盒子里,放一层最好,盖上盖子放入冰箱冷藏 。
2、如果觉得新鲜的杨梅放在冰箱保存不了多久的话,还可以做成杨梅罐头,虽然自己在家自制的杨梅罐头没有工厂做的罐头那么正宗 。
但是密封功能做的好的话保存个1个月也是可以的,而且杨梅罐头味道也很不错的,尤其是用那种很大颗的杨梅做的罐头,酸酸甜甜的让人吃了都能上瘾 。
3、如果不喜欢吃罐头杨梅,但是又希望杨梅保存得久一点,还可以做成杨梅干,把新鲜的杨梅清洗干净后用盐和白糖腌制一周左右的时间 。
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