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已经腌制好的鸡腿怎么做( 二 )

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而如果时间充足的话 ， 可以放进冰箱 ， 腌渍过夜 ， 效果更好 。2、如果没有麦芽糖 ， 可以用蜂蜜代替麦芽糖水 。
腌制好的鸡腿怎么做才好吃呢
首先 ， 准备好材料 ， 适量的鸡腿 。配料酱油、料酒、姜等 。然后将鸡腿洗干净 ， 放在水中泡一下 ， 可以多洗几遍 ， 然后在它的表面划几刀 ， 用盐去腌一下 ， 会更入味 。还可以加些料酒、酱油 ， 放在盆里搅拌均匀 ， 大概腌30分钟 ， 就可以入味了 ， 口感也很好 。然后在它的表面抹一层炸鸡粉 ， 再把它放在烤盘中 ， 在放之前 ， 要垫一层锡纸 。
然后将烤箱预热 ， 不要马上就放进去 ， 用220度的温度 ， 10分钟后再把它放进去 ， 烤30分钟就可以吃了 。如果不确定是否熟 ， 可以用筷子或刀拨开肉 ， 看一下里面是否有红血丝 ， 如果完全变色了 ， 就证明已经熟了 ， 就可以吃了 。
在做的时候 ， 裹一层蛋液 ， 口感会更好 。在腌时 ， 可以把它放在盆里 ， 把所有调味料都放进去 ， 加些水 ， 搅拌均匀 。如果想口感更好 ， 更美味 。腌好后 ， 可以把它放入冰箱里冻一下 。再放入烤箱里烤 ， 烤完后 ， 可以刷一些孜然在上面 ， 会更香 。烤到一半时 ， 如果不够入味 ， 可以把它拿出来 ， 抹一些酱料 ， 继续烤 。
已经腌制好的奥尔良鸡腿怎么做
已经研制好的奥尔良鸡腿 ， 可以把鸡腿外面粘一些淀粉 ， 然后把油锅烧成五分 ， 热下入鸡腿扎扎实火 ， 不要太大 ， 永筷子及时奋斗 ， 这样炸出来的鸡腿 ， 金黄外酥里嫩 ， 真的很好吃 ， 不然你也试试 。

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