发面大饼怎么做才好吃 _云知道

发面大饼的做法步骤图，发面大饼怎么做好吃
食材用料
面粉适量
发酵粉四汤匙
小茴香四汤匙
温水适量
发面大饼的做法
1.准备好发面大饼所需的食材：面粉，发酵粉，小茴香，温水。
2.把发酵粉和小茴香一起放入盛有面粉的碗里。
3.用筷子搅拌均匀。
4.然后给碗里加入适量的水，把它们揉成光滑的面团，然后让面醒上半个小时左右。
【发面大饼怎么做才好吃】5.半个小时后，把醒好的面团再揉两分钟左右，然后把它擀成圆圆的饼胚，之后让面再醒二十分钟左右。
6.电饼档插上电源，然后把醒好的面饼胚放到电饼档里烙。
7.等到一面成型后，再翻至另一面，直至两面都烙熟。
8.发面大饼的成品图。
用手机看这道菜做法
小贴士
夏天温度高，醒面的时间按我的菜谱做就可以了，冬天温度低，如果醒面就要适当的延长时间了。
老式发面大饼的家常做法怎么做好吃
主料
低筋面粉
100克
辅料
色拉油
40克
鸡蛋液
适量
白糖
40克
泡打粉
4克
酵母
适量
步骤

1.将除面粉外的所有原料混合，搅拌均匀。

2.筛入粉类。

3.翻拌成团。

4.擀成长方形。

5.切成方块。
6.刷一层蛋液。

7.放入烤箱， 180度，烤至金黄。
8.取出后晾凉，保存在保鲜盒里，回软后更好吃。
怎样烙发面大饼才好吃？
1)面要较软；2）和面时可加入些盐，食用碱；3）调料：盐，鸡精，五香粉4）面要发起后再烙；5)注意盐和面的比例。
发面大饼怎么做既软又好吃
首先你可以将面粉或出来，然后加入适量的小苏打，放一个晚上之后再去制作的时候又软又好吃。
发面大饼子怎么做
准备好面粉。面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。再和成很湿润的面团。包入保鲜膜放温暖的地方发酵。发酵至可看到蜂窝状。发酵好的面团取出，案板上撒干粉揉均匀成为一个圆饼状。平底锅加热放入面饼。再撒上一些芝麻。加盖小火烙至。看到饼逐渐膨胀变高，可翻面。小伙烙至两面微黄饼熟即好。
不知道能否帮助你！