【雷笋会麻吗?】不会 。笋也分好多种，我这次买的是雷笋，是临安当地的特产 。3月笋是最鲜美的，尤其临安地处亚热带，雨量充沛，温暖湿润 。春雨绵绵中，笋芽带着一冬的营养储备破土而出，此时不食，更待何时？
笋的营养丰富，特别是蛋白质含量极高，在蔬菜中为最高之一 。雷笋的蛋白质含量为2.74%，是大白菜蛋白质含量的二倍多；竹笋中还含有18种氨基酸，营养成分还是很丰富的 。由此我想到，有“活化石”之称的“中国国宝”大熊猫，能够在地球上生存至少800万年，是不是因为吃笋吃得多的原因呢？由此联想，如果我们也天天吃笋，咦~~
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