其实在很多人看来，水果捞无非就是水果加酸奶嘛，自己在家也能制作，就是花费的时间可能要多一点 。但实际上，也有很多朋友发现了，自己在家做的水果捞口味总感觉比不上外面卖的水果捞，究其原因，还是出在水果、小料和酸奶上面 。
一、水果【如何制作水果捞?】我们先来说水果 。水果作为水果捞里占比最重的产品，所起到的作用不可谓不重要 。有的朋友可能会有疑惑，市场上水果都是差不多的，这能有什么区别？
其实还真是有区别的 。如果在水果市场采购过水果的朋友就会有经验，同样价格的水果口感是完全不一样的，这家的酸、那家的甜，这家的涩、那家的熟过了……这就是差别所在，同一种水果在不同的成熟阶段口感是差别很大的，这就要求我们在采购水果时要多尝多问多看，时间久了有了固定的供货商就不必这么麻烦了，直接让供货商送货上门就可以了 。
当然，自己在家做水果捞是没这么讲究的，去超市采购看起来新鲜的水果就足够了 。
像是葡萄干、奥利奥碎、话梅、橡皮糖等很多都是可以直接从网上买现成品的，购买小料时记住一个原则就可以了：不要买便宜的 。
三、酸奶重中之重的就是酸奶了 。其实每个水果捞商家 的酸奶尝起来口味都是有或多或少的区别的，有的很好喝，但有的也是真的难喝 。
为了保证酸奶的口感，我们用的牛奶是蒙牛纯牛奶，再配之以我们独特的秘方，酿出来的酸奶醇厚丝滑，口感一级棒 。
当然，还是那句话，自己在家做水果捞的话直接从超市购买成品酸奶就可以了，但是要开店的话就要自己做手工酸奶了 。
四、搭配我们平常在做水果捞时，要注意水果不要切得太大，大块的水果跟酸奶没法很好的融合，更何况吃起来也不方便 。
水果捞的搭配是有很多小技巧的，通常来说，底部一般是铺一些颜色淡额水果，中间倒酸奶，顶部铺上颜色鲜艳、切好的水果，这样看起来也有食欲 。
按照个人的喜好撒上燕麦片、奥利奥碎等小料，好吃又好看的水果捞就做好了~
总结一下，如果是自己在家做水果捞的话，从超市买自己喜欢的水果和酸奶，小料的话家里有什么就放什么，可以好好摆一下盘，毕竟自己看着也舒心；如果是开店买水果捞的话讲究就很多了，水果新鲜一定要保证、酸奶也要自己酿，毕竟从超市买的话一是贵、而是口感不一致、三是没法利用手工酸奶做衍生品来提升利润 。
推荐阅读
- 血脂高的人哪些食物不能吃?饮食如何降血脂?
- 如何清洗打印机喷头步骤「清洗打印机墨水2种方法及注意事项」
- 如何添加打印机到电脑 win10电脑连接打印机教程
- 如何鉴别鸡蛋是否新鲜?
- 如何挑选鸡蛋?
- 泡发好的花胶腥味很大如何去腥?
- 减脂期间不适合吃什么水果和蔬菜?
- 葡萄热量多少，减肥人群如何吃葡萄减肥?
- 吃什么水果不发胖?
- 哪些水果最适合秋季减肥吃?