都可以 。
一般常用的罗汉果多是干制品，其外面的果皮已经硬成果壳了，然而罗汉果的果壳也是存在有效成分的，因此罗汉果带壳泡水是可以的 。
【罗汉果吃皮还是吃核?】不过由于罗汉果果壳基本没什么味道，口感不如内芯泡出的水好喝，加上罗汉果壳表面有一层绒毛，不清洗干净的话容易容易携带杂质灰尘，因此罗汉果泡水可以去壳也可以连壳连芯一起泡，如果连壳泡水的话，建议让果壳留几道裂缝让罗汉果的有效成分更好的融入水中 。
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