鸡蛋多久过期
鸡蛋保质期15-20天 ， 一般的夏天温度高 ， 保存时间短 ， 可以放冰箱冷藏 。鸡蛋又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 ， 其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 ， 营养丰富 ， 一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98% 。
鸡蛋会过期吗
鸡蛋有保质期 ， 放太久也是会过期的 。鸡蛋常温下保质期为15天 ， 在夏季温度较高 ， 保质期缩短为10天 ， 而在冬天或放冰箱中 ， 温度降低 ， 在2-5℃时候 ， 能保存40天；另外 ， 超市的鸡蛋有表明生产日期 ， 散装鸡蛋没有表明 ， 散装鸡蛋需少买 ， 并且尽快吃完 ， 以免过期 。
辨别鸡蛋是否过期方法：1、看外观好的鸡蛋蛋壳表面颜色新明 ， 看起来感觉有一层薄薄的的膜覆盖 ， 蛋壳表面气孔较小能看见一粒粒的突出物还有一层白霜 ， 没有裂纹；而过期鸡蛋有霉点、斑点或色泽暗淡 。2、闻气味好的鸡蛋是没有味道的 ， 而过期腐败的鸡蛋会释放很多硫化物 ， 有臭鸡蛋味 。
3、看蛋黄好的鸡蛋蛋黄浓 ， 色泽深 ， 看起来很光滑 ， 而过期的鸡蛋蛋黄散 ， 颜色单 。4、用水泡好的鸡蛋质地比较重 ， 放入水中会沉下去 ， 而过期的鸡蛋中有很多的气体 ， 放入水中会浮起来 。
怎么看鸡蛋有没有过期
看鸡蛋有没有过期看蛋壳的亮洁度 ， 如果蛋壳表面很亮很光 ， 说明储存的时间比较久 ， 新鲜鸡蛋蛋壳表面的立体感较强 。拿起鸡蛋放在耳边摇一摇 ， 有响声则表明不新鲜 。将鸡蛋放在一个黑暗的地方 ， 用小手电筒对着鸡蛋较大的一头照 ， 气室即鸡蛋里面的空隙越小越新鲜 。
生鸡蛋会过期吗
会的哦 ， 鸡蛋这种东西 ， 保存不当或者放着时间太长都会过期哦 ， 过期的鸡蛋里面是坏的 ， 发臭 。但是一批鸡蛋一般不会都坏掉 ， 你可以拿起鸡蛋 ， 晃一晃 ， 如果鸡蛋里面没啥大动静 ， 就没事 ， 如果晃起来 ， 鸡蛋里面动静很大 ， 感觉很轻松能晃动基本就是坏了 ， 还有一个办法 ， 就是放在水里面 ， 一般好的鸡蛋是沉下去的 ， 坏鸡蛋会浮起来 。
你可以把鸡蛋放在冰箱的冷藏里面 ， 这样的保存时间会长一点 。
鸡蛋过期一周还能吃吗
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鸡蛋过期了可以吃吗
不可以吃 。
鸡蛋保存过久超过包装上标明的保质期 ， 即使从外壳上看起来鸡蛋没有什么异常 ， 也不要再吃了 ， 因为鸡蛋营养丰富 ， 蛋壳表面还有细小的气孔 ， 里面又是液体状 ， 非常适合细菌等微生物繁殖 ， 一旦过期后 ， 不仅口感会有所下降 ， 其中的营养物质也会发生改变 ， 甚至出现腐臭变质现象 ， 是不可以继续吃的 。
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过期鸡蛋吃了会怎么样
一般情况下 ， 少量食用刚过期煮熟的鸡蛋对于肠胃健康的人来说 ， 人体自身的免疫系统以及肠道有益菌会杀死这些微生物 ， 通常食用后不会出现什么大问题 ， 但若是生吃过期鸡蛋或鸡蛋过期程度较为严重或吃较多过期鸡蛋的 ， 很可能出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状 。
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