【切好的生姜丝腌制能洗吗?】“冬吃萝卜 ， 夏吃姜 ， 不找医生开药方” 。
生姜 ， 胃寒的人可多吃 。先把姜洗净 ， 不要去皮 ， 晾干水份 ， 要彻底晾干水份哟 。之后 ， 先把姜切成片 ， 再切成丝 ， 不能再下水洗 ， 一来洗过后姜的辛辣味降低了 ， 二来在腌制的过程中容易坏 。二根洗净晾干水份的小蒜苗切碎 ， 放入腌好的姜丝中 ， 找一个无水无油的玻璃瓶 ， 倒入姜丝 ， 随吃随取 。
早生姜 ， 喝参汤；晚吃姜 ， 如砒霜 。建议早上吃一点儿生姜 ， 暖胃散寒 。
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