粗粮菜蔬炖
⑴原料：鲜玉米、红薯、蘑菇、木耳、西兰花、青菜、胡萝卜、竹笋
⑵做法：玉米、红薯和胡萝卜切较小块；蘑菇、西兰花、青菜、竹笋切较大块 。烧水至沸腾后 ， 放入上述原料 ， 大火煮熟即可出锅 。粗粮和蔬菜一起炖煮 ， 食材自选 ， 无需油和盐 ， 百味混杂别具一格 。加一点点盐或者完全不加盐 ， 蘸食芝麻酱或其他酱料亦可 。
杂豆米饭
⑴原料：大米、绿豆、红豆（三者者大致比例为4:1:1）
⑵做法：绿豆提前浸泡6~8小时 ， 与大米一起放入电饭煲 ， 过程与做普通米饭相同 。如果来不及浸泡绿豆 ， 则先把绿豆放入电饭煲中煮开15分钟 ， 再加入大米焖制米饭 。
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