提到花生油 ， 大家都是非常熟悉的 ， 在日常炒菜做饭中 ， 经常被看到大部分家庭都在用花生油 ， 花生油炒菜的时候是非常香的 ， 但是放置时间长了以后口感方面会发生一定的变化 ， 那么自榨花生油放了三年能吃吗?自榨花生油能保质多长时间呢?
自榨花生油放了三年就不能吃了 ， 首先自己在压榨花生油的时候 ， 环境条件比较恶劣 ， 很容易在压榨的过程中进入一些细菌 ， 影响花生油的口感;另外自榨的花生油不含有任何的添加剂 ， 放置三年以后经过与氧气的充分氧化 ， 会产生少量的黄曲霉素 ， 黄曲霉素是一种对身体有害的有毒物质 ， 平常情况下会对肠胃产生刺激 ， 严重的时候还会危及生命安全 。
【自榨花生油放了三年能吃吗，自榨花生油能保质多少时间】 自榨花生油能保持大约3到6个月的时间 ， 自己制作的花生油不会添加任何的添加剂 ， 所以在原材料方面非常安全 ， 且自己压榨的花生油浓度比较高 ， 不添加其他的食用油 ， 所以能够最大程度的保留花生的香味 ， 压榨出来的花生油也更加有层次感 ， 但是由于自己压榨的花生油不含有防腐剂等物质 ， 是不宜过长时间存放的 。
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