4、加强保育员队伍的管理 。
(1)、定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训 , 学习讨论工作职责 , 针对本园实际问题 , 开展互帮互学 , 谈体会等活动 。
(2)、定期组织保育员和炊事员到县防疫站参加体检 , 做到持证上岗 。
⒌加强膳食管理 。
(1)、科学的的制定食谱 。 广泛听取教师、幼儿和家长的意见 , 尽量增加食谱的花样 , 并保证营养的均衡 , 做到粗细、甜咸、干稀搭配合理 。
(2)、严格执行国家有关食品卫生的规范要求 。 厨房每天一小扫 , 一周一大扫 。 并做到成品“四隔离” , 用具“一冲”“二洗”“三消毒” , 生熟器具分开使用 , 厨房工作人员个人卫生做到“四勤” , 坚持换好工作服再进入加工间工作 。
(3)、做好食物贮存工作 。 由专人负责食品进出仓的登记工作 , 所有食品隔墙离地至少公分 , 同时由专人负责食品的验收和取样工作 , 所留样品标明日期 , 并保存在冰箱中小时 。
(4)、提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商 。 在物美价廉的同时 , 更注意该定点商店(点)的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续 , 并于月底与定点商店的相关负责人签订合同 。
(5)、把好采购――加工――分发――食用的每一个环节 , 把幼儿的健康和安全入在首位 , 坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园 。
(6)、厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供应 , 同时还应备有充足的开水(特别是夏天) , 使幼儿对开水的需求得到保证
⒍做好创安工作
(1)、强化全体教职工的安全意识 , 切实把幼儿的安全置于头等重要的地位 。 各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容 。 用餐点时 , 提醒幼儿注意餐点和开水的温度 。 同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作 , 使每一位幼儿高高兴兴的来园 , 平平安安的回家 。
(2)、提高幼儿生活学习环境的安全系数 。 每班定期对教玩具进行自检 , 排查不符合安全的教玩具 , 请专业人员定期检修园内的水电和消防设施 , 对户外的中大型玩具器械进行保养 , 避免意外事故发生 。
幼儿园工作计划 篇3 一、情景分析
班级概况:升入大班 , 我们班有了很大的变动 , 首先是教师的变动 , 其次是孩子的转学和新生的加入 。 于是 , 此刻我们班共有51名幼儿 , 男生31名 , 女生20名 , 其男女比例很不均衡 , 并且其中5人是外地生;另外 , 新生是11名 , 占了全班人数的15 , 他们对我们这个团体还不熟悉 , 正在适应阶段 。 应对这种情景 , 我们必须尽力使每个孩子都尽快地适应变化 , 让孩子们和谐地融合在我们的大家庭中 。
(一)主要表现
1、优势表现
(1)孩子的自我服务本事不断增强 , 能做好自我力所能及的事情 , 如:自我整理书包 , 自我穿脱衣服等 。
(2)产生了为团体服务的意识 , 喜欢做值日生工作 , 如:整理玩具、管理自然角等 。
(3)在生活中 , 孩子的语言表达本事有了很大的提高 , 能较清晰、完整地表达自我的想法 , 讲述自我的发现 。
(4)有必须的任务意识 , 在教师的提醒和鼓励下能自我收集主题资料 。
2、薄弱因素分析
(1)孩子的规则意识差 , 自控本事仍较弱 , 坚持性不够 , 不能较好地控制自我的言行 。
(2)部分孩子的卫生和行为习惯仍有待养成 , 如:吃手、用点心后用手擦嘴、喜欢趴或跪在地上等 。
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