从老家带上来的腊肉 ， 不小心用洗洁精洗了 ， 发现后我用清水洗了两次 ， 再用热水煮了一下 ， 不知道腊肉能用洗洁精清洗吗？熏腊肉用洗洁精洗了还能吃吗？
腊肉能用洗洁精清洗吗 1 不能 。
洗洁精是一种清洁剂 ， 有很好的去油污的能力 ， 一般常用来清洁有油脂的餐具或者其他物品 ， 但是洗洁精是不能用来清洁食物的 ， 因为洗洁精主要含有的成分是表面活性剂 ， 而这些表面活性剂是不能食用的 ， 如果不小心误食可能会引起肠胃道的诸多不适 ， 所以千万注意不要用洗洁精清洗腊肉 。
熏腊肉用洗洁精洗了还能吃吗 2 【腊肉能用洗洁精清洗吗,熏腊肉用洗洁精洗了还能吃吗】 将洗洁精残留清洗干净就可以吃 。
很多人认为熏腊肉表面有黑色的污渍 ， 同时还有较多的油脂 ， 用洗洁精清洗会更干净一些 ， 但实际腊肉是不需要用洗洁精清洗的 ， 只需要用清水加面粉清洗即可 ， 面粉有较好的吸附作用和去污作用 。
如果已经用洗洁精清洗了腊肉 ， 可以多用温热的流水冲洗几次 ， 并且还可以将腊肉放在清水中煮10~15分钟 ， 热水可以将洗洁精的残留去除干净 ， 建议以后还是不要用洗洁精清洗食物了 。
吃了洗洁精洗腊肉会中毒吗 3 一般不会出现中毒的症状 。
如果用清洗剂清洗腊肉的时候注意多用流水冲洗 ， 是可以将洗洁精的残留清洗干净的 ， 将洗洁精彻底清洗干净后再食用的话是不会出现中毒的症状 ， 如果出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状建议及时就医处理 ， 以免耽误病情 。
腊肉怎样处理才能食用 4 方法一 先用热水将腊肉浸泡一段时间 ， 用热水溶解掉表层的部分油脂 ， 然后再用摩擦力较小的布或者帕子清洗 ， 注意用劲不要太大 ， 以免腊肉表层的皮被擦伤 ， 然后不断换干净的水多清洗几次即可 。
方法二 在淘米时留下淘米水 ， 然后用淘米水清洗腊肉 ， 第二遍换成温水多冲洗几次即可 ， 同时这样还能去除腊肉部分咸味 。
方法三 先用热水把腊肉表面打湿 ， 然后用小苏打涂抹在腊肉表面 ， 然后用手用心搓洗 ， 最后用热水冲洗干净即可 。
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