猴头菇鸡汤怎么做 猴头菇鸡汤的做法


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步骤1
所需食材:猪骨100克,鸡腿100克,猴头菇70克,红枣2个,枸杞子5克 。所需调料:盐1茶匙,料酒1汤匙 。
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步骤2
猴头菇切小块,鸡腿切成小块 。
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步骤3
鸡腿切成小块 。
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步骤4
猴头菇入沸水焯水片刻 。
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步骤5
猪骨、鸡块倒入沸水,加姜片、料酒略煮片刻 。
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步骤6
砂锅中注入适量清水烧开,倒入猪骨、鸡块、猴头菇、红枣,煮40分钟 。
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步骤7
加入枸杞、盐继续煮10分钟即可 。
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