【海参什么时候吃效果最好,海参是吃新鲜的好还是干的好】 这段时间饮食有些糟糕 ， 想着买些海参回来炖着吃补一补 ， 可是海参在什么时候吃效果最好呢 ， 海参是吃新鲜的好还是吃干的好呢？
海参什么时候吃效果最好 1 分情况讨论 。
可如果是从一年的时间来看 ， 海参一年四季吃效果都是不错的 ， 过去有秋冬最适合吃海参的说法 ， 但其实是因为过去海参采捕和储存技术有限 ， 加上当时海参加工方法落后 ， 不能长时间保存海参 ， 因此只有在秋冬才能吃到海参 ， 但其实海参一年四季吃都是很好的 。
如果从一天的时间来看 ， 在早上食用海参效果是比较好的 ， 早上空腹食用海参不但可充分与胃壁接触消化吸收 ， 还能直接被小肠吸收 ， 让海参营养基本不流失 ， 所以早上空腹食用海参是比较好的时间 。
海参是吃新鲜的好还是干的好 2 建议吃干海参 。
鲜海参的表面有层厚实的胶质 ， 进食后不仅难吸收消化 ， 还容易引起肠胃不适 ， 但将海参加工后 ， 海参会更容易被身体吸收利用 ， 所以从营养利用角度来看 ， 吃干海参比鲜海参要好些 。
此外 ， 活海参是一种很不耐存储的生物 ， 在将其打捞出海后需要马上加工 ， 否则就会出现化皮的现象 ， 因此新鲜海参有较高的运输和保存成本 ， 这也导致了新鲜海参的价格要比干海参价格高一些 ， 所以建议吃干海参是比较划算和实惠的 。
干海参怎么辨别品质好坏 3 质地 正常的淡干海参里几乎没有水分 ， 用手掰海参几乎不可能掰动 ， 如果海参有发软的情况 ， 说明海参里面加了糖或者没有干透不建议选购 。
气味 优质海参闻起来有海参特有的鲜美味道 ， 除此外没有其它的异味 ， 如果是品质差的海参 ， 可能是没有味道 ， 或是带有异味或化学味道 。
胀发 淡干海参一般在水中会膨胀2-3倍左右 ， 而且好的淡干海参胀发后颜色比较深 ， 其内筋的颜色是乳白色 ， 而劣质的海参其内里可能夹有沙石等杂物 。
海参每次吃多少条合适 4 建议一次吃1条即可 。
海参是一种高蛋白、低脂肪、低糖的食物 ， 其中海参多糖、海参皂苷、脑苷脂等活性成分食用后对于人体发育具有良好的帮助 ， 然而尽管海参是高级滋补品 ， 但可食用过多对脾胃消化也会有较大负担 ， 而且据相关资料显示 ， 正常人每天最多吸收30-50克海参 ， 按30克一挑海参算的话 ， 一次吃一条海参就够了 。
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